在近日由我国农业部和澳大利亚农渔林业部共同主办的中澳奶业研讨会上，农业部畜牧业司副司长张喜武表示，我国将加强中澳双边奶业合作。
张喜武介绍说，近年来，中国奶业发展迅速。2003年，奶牛存栏893．2万头，牛奶产量1746．3万吨。2003年，中国乳制品工业同样保持了快速发展，据资料显示，至2003年底，全国共有规模以上乳制品加工企业561家，工业产值509．42亿元，同比增长35．04％，其中液体乳和乳制品的产量为582．87万吨和140．57万吨，同期分别增长64．12％和33．28％。
张喜武在谈到中国农业部在稳定奶业发展方面的几点意见时指出，近期，我们将组织奶牛育种、营养和饲养管理等方面的专家，分别到进口奶牛较多的黑龙江、内蒙古、新疆、河北、山东、陕西、宁夏等省区，了解进口奶牛的生产现状和存在的问题，并提出综合评估报告，为进一步完善奶牛进口政策和改进奶牛进口管理工作提供依据。同时，加强奶牛进口审批管理和加强奶牛良种繁育体系建设。合理布局规划，充分利用我国的自然资源和奶畜资源，突出重点，加快良种工程和基础设施建设，形成自己的奶牛良种繁育体系，推广行业标准化饲养技术，加强良种繁育、疫病防治和科学饲养管理，增加科技含量，提高奶牛的生产水平。
张喜武强调说，要加强中澳双边奶业发展的合作。通过构建合作机制，本着互惠互利的原则，促进两国奶业的健康持续发展，实现中澳双边贸易的进一步深化。进一步拓宽合作领域，发展中澳双方在乳制品深加工、原料奶质量控制等方面的技术交流与合作，加强技术人员的培训，提高中澳双方奶业的科技水平，使两国的奶业生产、加工迈上一个新的台阶。
