据西安市城调队近期对西安市场主要食品价格监测显示，9月上旬西安市场猪肉价格再度上涨，集贸市场猪肉每公斤价格上涨了1.0元左右，其中，前腿肉每公斤由13.6－14元涨至15元，后腿肉由15元涨至16元，肋条肉由12元涨至13元，涨幅达7％左右。超市经营的品牌猪肉也出现飙升，如“正大”牌猪肉每公斤涨幅高达10％左右，目前，西安市场猪肉价格已连创新高，达前几年猪肉价格的2倍左右；与此同时，鸡蛋价格也节节攀升，9月上旬，西安市场普通鸡蛋价格每公斤高达6.87元，较8月下旬的6.40元又上涨了7.3％，而超市里的品牌鸡蛋价格更是骤升，如“春雷”牌绿色鸡蛋上涨8.9％，“画乡农”牌无公害鸡蛋上涨了7％。
为此，记者走访了西安市统计局，据有关人士介绍，目前正处于生猪出栏的淡季，货源短缺，导致猪肉批发价一路攀升，如今西安的猪肉批发价已由8月份每公斤12－12.4元涨至13元左右，批发价上涨直接带动猪肉零售价格走高；同时因饲料、粮食及仔猪价格不断上涨，造成养猪成本增大，加之受整治超载现象的影响，运输费用提高，外地猪调运成本相应增加，以及中秋、国庆临近，猪肉消费量增大，引起9月上旬西安市场猪肉价格攀升。而鸡蛋价格则因受货源外运、饲料上涨、禽流感滞后影响以及“双节”来临等多种因素拉动走高。
来源：陕西日报
