昨日记者在福田、布吉农批市场以及各超市采访了解到，从7月份开始，我市鸡蛋、鸭蛋的价格就一直居高不下，鸡蛋的价格比往年同期增长了4成，鸭蛋价格比往年同期增长了6成。而肉、菜价格起伏则不大。据有关人士分析，目前蛋价已经涨到了“最高点”，随着市场调整，蛋价在国庆期间有望回落。
蛋价直追6年前高价
记者在福田、布吉农批市场了解到，目前市民常买白壳土鸡蛋价格为3.7元/500克，红壳北京鸡蛋价格为3.6元/500克，价格比今年初涨了20%，和往年相比价格涨了40%左右。价格涨幅最大的是鸭蛋，鲜鸭蛋价格5元/500克，咸鸭蛋批发价0.5元/个，比往年同期涨了6成。
福田农批市场的李老板告诉记者，他10年来一直做鸡蛋、鸭蛋的批发生意，这样高的蛋价实属罕见。蛋价从今年年初以来就一直在涨，7月份价格就涨到了目前的水平，然后一直居高不下。这10年来，只有1998年年底蛋价比现在略高，原因是当年北方下了一场暴风雪导致交通不便，加上当时是春运期间，土鸡蛋涨到了3.9元/500克，但一个月后价格马上下降了。而这次价格却是一直居高不下。
商贩也称赚不到钱
面对暴涨的蛋价，不但市民叫苦，批发市场的商贩也称赚不了钱。布吉农批市场的张老板告诉记者，由于鸡蛋价格上涨，精明的市民和饭店采购员前来买鸡蛋的大大减少，销量只有涨价前的一半。
据张老板计算，如今白壳鸡蛋3.7元/500克，以前的价格才2.6元/500克，现在每天只能卖出3箱，以前每天能卖6箱左右。按500克鸡蛋挣2角钱，现在单卖鸡蛋根本赚不了钱。
国庆期间可能回落
在岁宝、新一佳等超市，鸡蛋价格更贵。白壳土鸡蛋价格为5.8元/500克，最便宜的东北土鸡蛋也要4.2元/500克。而价格上涨的幅度大多数都在4到5成左右。
福田农批市场价格调研员吴小姐告诉记者，一般的八九月份是深圳市天气最热的季节，也是一年中蛋价的最高点，因为在高温条件下鸡蛋不易储存。但今年鸡蛋、鸭蛋的价格是从年初一直涨，到7月份后反而没有什么变化，这说明蛋价已经达到了最高点，应该不会再涨，到国庆期间可能还会有所回落。
上涨原因存在多种
根据农批市场有关人士分析，今年以来鲜蛋价格的大幅上涨和交通新规有关。自去年开始，有关条例规定运输车辆不得超载。我市鸡蛋运输成本增幅很大，往年超载情况算是非常严重的，因为一车鸡蛋的运费达到8000元，往年每车鸡蛋要超载30%。如今处罚严格，运输车辆不敢贸然违规，价格自然上涨。
此外，蛋价上涨还受到年初禽流感疫情的滞后影响。禽流感疫情使不少养鸡、养鸭专业户转产，使今年鸡蛋产量与去年相比减少了三成。禽流感屠宰了大批的鸡、鸭，重新饲养的小鸡小鸭也需要成长过程，而小鸭的饲养工序更为繁杂，导致鸭蛋价格涨幅更大。
来源：深圳新闻网
