近段时间，鸡蛋价格狂涨已创下三年来的最高水平。深圳市民常买的东北家鸡蛋价格已达到9元一公斤，比今年年初涨幅达20％。深圳市民的“菜篮子”拎得越来越沉了。
今年以来，深圳市民的“菜篮子”拎得越来越沉。目前深圳市民常买的东北家鸡蛋价格已达到9元一公斤，比今年年初涨幅达20％。昨日，本报记者追踪鸡蛋价格涨价原因。
现象 鸡蛋价格三年来最贵
昨日，记者在福田农批市场采访了解到，鸡蛋价格狂涨已创下三年来的最高水平。该市场的一家鸡蛋摊位老板给记者算了一笔帐，家鸡蛋每公斤9元，乌鸡蛋每公斤10元（10个鸡蛋重约500克），其它种类鸡蛋最低的价格每公斤不会低于7元。过去鸡蛋价格涨到每公斤6元已经是到顶了，现在每天只能卖出两三箱，销量只是以前的一半。一公斤鸡蛋才挣4角，有时连每天的30元摊位费都挣不回来。
在岁宝百货景田店，记者看到东北乌鸡蛋5.9元／500克，湖北九珠土鸡蛋5.8元／500克，东北农家鸡蛋4.2元／500克。其他经过加工的鸡蛋就更贵了，湖北红心鸡蛋7.8元／8只，梅香红心咸熟蛋16元／8只。
惯例 一年中夏季蛋价最高
记者在岁宝、新一佳、民润等超市采访了解到，各大超市里经营的鸡蛋绝大多数是东北、湖北、湖南等地区的鸡蛋。
福田农批市场刘主任告诉记者，该市场是我市鸡蛋批发量比较大的市场，日鸡蛋批发交易量达130多吨，可以保证深圳的市场供应。从往年的价格走势看，每年的8、9月份是我市天气最热的季节，也是蛋价一年中的最高点。因为在高温条件下鸡蛋不易储存，而且蛋鸡正常产蛋气温在15摄氏度到30摄氏度之间，而最近深圳一直是高温天气。
原因 粮价上涨推高蛋价
据深圳康达尔鸡场介绍，今年以来鲜蛋价格的大幅上涨主要与年初禽流感疫情的滞后影响有关。由于禽流感疫情，当时不少养鸡专业户转产，使今年鸡蛋产量与去年相比减少了三成。另外一个很重要的原因就是受粮价恢复性上涨的影响，各地谷类、玉米等鸡饲料价格出现大幅上涨，提高了蛋鸡的养殖成本，部分养殖户甚至因此放弃了蛋鸡的养殖。加上今年以来的肉禽价格持续高涨，活鸡市场看好，又在一定程度上影响了鸡蛋的正常生产。
另据了解，自去年开始，有关条例规定运输车辆不得超载。我市鸡蛋运输成本增幅很大，一车鸡蛋的运费达到8000元，这也是蛋价走高的又一重要原因。
摘自：深圳商报
