山东检验检疫局采取措施做好出口欧盟兔肉准备工作

     7月16日，欧盟宣布解除我国部分动物源性食品出口禁令。山东出口兔肉数量较大，有11家兔肉加工企业获欧盟卫生注册（全国只有13家）。针对山东兔肉出口企业普遍存在的养殖场饲养规模小、企业实验室检测能力较差、加工厂质量管理人员流动较大等问题，山东检验检疫局采取措施，力保出口欧盟兔肉安全：一是立即制定了《山东检验检疫局出口兔肉生产企业产品质量自检自控体系规范（试行）》、《山东检验检疫局出口欧盟兔肉检验检疫要求（试行）》等管理办法，从源头抓起，加强检验检疫全过程监管，进一步规范饲养、加工和检测等各方面工作。二是于8月6日召开了出口兔肉工作座谈会，11家获欧盟卫生注册企业参加了会议，对以上两个办法进行了技术指导，并听取了企业的意见和建议。目前，山东检验检疫局和有关出口兔肉加工企业正按国家质检总局和欧盟有关要求，做好向欧盟出口兔肉的各项准备工作。