东方网8月27日消息：申城蛋价自8月上旬出现上涨，在每500克3.50元左右高位运行之后，本周又出现上升势头，目前市面上的鸡蛋零售价格已达到每500克3.7元，不仅是今年以来的最高市场价格，也是1997年以来的最高历史纪录。
市蛋品行业协会老专家俞士安预测，在国庆之前申城蛋价行情不会有下降趋势。他说，除去饲料涨价因素，越南传出禽流感的消息又让养殖户颇感市场风险，因此造成蛋品市场“青黄不接”，据统计，国内禽流感之后，至今仍未恢复的“生产链”已使蛋鸡存笼数量比去年同期下降四分之一。
前几天本市猪肉平均批发价格还是每公斤11.10元，前天却已涨到每公斤13.60元，而去年同期的批发价大约在每公斤9.50元左右，同比涨幅高达40%以上。曹安路肉类批发市场的最新统计表明，方肉、肋排、精腿、蹄骨旁等批发价格都较上周有所上涨。业内人士称，猪肉价格上涨的主要原因是猪肉消费量增加，带动了生猪产品价格上涨；与此同时，粮食尤其是玉米饲料原料价格上涨，也带动了养猪成本增加，活猪、猪肉价格随之上涨。但目前上海猪肉价格并未到历史高位。
