一、工厂化养猪的条件 工厂化养猪必须具备的条件,才能发挥工厂化养猪的优越性,以达到高产、优质、低耗、高效的生产目的。工厂化养猪必须具备以下几个条件:
选用优良猪种或配套品系猪,建立猪的良种繁育体系,选育优良品种,筛选最佳杂交组合。
采用先进的繁育技术,提早断奶、同期配种,实行流水式作业和“全进全出”生产。
根据猪的不同生理阶段对营养的需求配合全价配合饲料,实行标准化饲养。对生长肥育猪采用直线饲养,才能实现产品规格化。
设计适合当地气候条件的猪舍,为猪群提供适宜的生长和繁殖环境,还要有利于卫生防疫和环境保护。
具备配套的机电设备:如供水、供料、供暖、保温、通风、降温和污水处理设备,重点搞好母猪分娩舍的设备和仔猪培育的环境。
严格执行科学的兽医卫生防疫措施,有效地预防和控制传染病和普通病的发生。
实行现代化企业的经营管理,推行计划管理和经济责任制,建成产供销一体化的生产系统。
工厂化养猪工艺的实施,要求猪场具备一定的规模,只要有了相当的规模,才能发挥其技术优势和取得好的经济效益。我们人实践中体会,根据我国目前的生产条件,最佳规模为650头母猪的生产线,即年产商品猪10000头的规模。
二、工厂化养猪的优越性
工厂化养猪的优越性表现在以下几个方面:
1、能大量提供商品猪肉
工厂化猪场规模大,采用科学养猪方法,肥猪出栏快,商品肉量多。以1984年扩建的广东省佛山市圩岗畜牧场为例,目前年生产瘦肉型猪已达3万头,按佛山调市城区50万人口计,五个3万头猪场即可以解决每人每年供应24公斤猪肉的需要量。年产15万头肉猪则每天可上市411头,肉猪每头重100公斤,产肉量按80%计。每天可上市猪肉32889公斤。
2、提高定额,节省劳力,降低劳动强度
在人力养猪的条件下,一个人最多也只能饲养250-300头肉猪或20-30头母猪,而且工作量大,劳动繁重。从美国引进三德畜牧设备公司生产的万头养猪生产线,存栏母猪500 头,公猪20头,肉猪4500-4700头,在美国为3人管理,在我国为7人管理。平均一个人一年可以生产肉猪1300头。工厂化猪场由于供水、供料、冲洗猪栏均用机械操作,工人职责主要为观察猪的采食、发情、配种和接产,检查健康,栏内辅助清扫,控制及检查机器和调整猪群、称重记录等,若以一人一年养1000头猪计,一人一年的劳动量为2920小时,即三小时就可以养大一头猪。
3、产品成本低,利润高
在种猪、饲料、设备等条件符合要求的工厂化猪场,猪群生长肥育迅速,一般从出生至出售不需要6个月,因此出栏周转快,增重耗料少,房舍利用率高,节省人工,因此可以实现优质高产,降低生产成本,获得高额的利润。
我国第一个中外合资养猪企业深圳市光明畜牧合营有限公司,1981年引进美国三德公司整套养猪设备、技术和生产工艺,并从比利时引进600头祖代瘦肉型“施格”种猪,到1993年母猪已发展至4000多头,年上市商品猪近7万头,其中出口3.9万头,1993年产值为4867.7万元,税后利润800万元人民币。1994年8条万头生产线,平均每条生产线的利润250万元,职工年均收入20000元。1995年全场盈利1102.5万元,并荣获“全国第一家中外合资经营的现代化养猪企业,1949-1995”“中华之最”的光荣称号。
工厂化养猪生产,虽然投资高,但它的生产效率高,仍然可以获得高的经济效益。根据工厂化猪场最近几年的统计,平均每个万头猪场,年利润为50-100万元,约3-5年可收回全部投资,对农牧来说,这算是相当好。