一种草原山野猪在通州区宋庄镇双埠头村北京旭原农场繁育成功,到8月5日,已生产仔猪120头,年内将送上首都市民餐桌。
今年初,通州区农机服务中心投资100万元,兴建了北京旭原农场山野猪示范养殖基地,建有180个养殖棚舍。草原山野猪是运用新型遗传育种技术,选用内蒙古草原优良雄性野猪与优良家猪杂交,经选育固定而成的遗传性状稳定的野猪新类群。现在养殖的山野猪是经过优化的第二代第三代品种。草原山野猪肉质鲜嫩、野味浓厚、口感独特,瘦肉率高。
山野猪外型酷似野猪,从仔猪长到成猪约需6个月,成猪体重70公斤左右。草原山野猪为我国独有,在国外很有竞争力,销路通畅,猪肉价格每0.5公斤可卖到50余元。