记者近日从省绿色食品发展中心获知，在福清市海口镇南厝村，有个我省第一个无公害禽蛋品牌鸡蛋的生产基地，它每天供应福州市场无公害“珍好”牌鸡蛋两吨。日前记者来到这个我省首批通过无公害农产品认证的鸡蛋生产基地———文华蛋鸡场。记者看到，这个有着7万多只良种鸡的现代化养鸡场，每个车间都很洁净，鸡粪是由刮粪机自动刮除，鸡笼上方的喷嘴正在给鸡喷洒水雾降温，以防高温染病。据工作人员介绍，鸡舍每周须进行两次管道喷雾消毒，鸡舍入口的消毒池更是每天必换消毒液。
省绿色食品发展中心的工作人员告诉记者，生产无公害鸡蛋不仅要有优良的鸡种、合理的营养、现代化的生产设施和科学的管理，更要求有良好的自然环境和有效的防疫。这个蛋鸡场选址在依山傍水的南厝村，周围数十公里内没有工业生产，空气清新、水源无污染，鸡的饲料都有产地的无公害报告。刚孵化的雏鸡进鸡场后，都要经过预防传染病的疫苗接种，直到16周龄后才转到产蛋车间。对进入产蛋期的鸡是不能使用抗生素的，以确保所产鸡蛋无药物残留。
记者在现场看到，身穿工作服的工人们正推着装蛋车穿行在鸡笼过道，将刚产下的鸡蛋放进蛋筐。据介绍，每天中午前，这些新产下的鸡蛋都全部送到包装车间，而后经清洁、消毒，捡除破裂蛋品，再称重分装，并在外包装上贴上无公害标识。当晚，这些当日产的鲜蛋就被运到榕城，次日一早进入各销售点。
来源：福州晚报
