宁夏的食品生产企业目前都在积极进行无公害食品认证和绿色食品认证，而宁夏金伯爵农牧产品有限公司领先一步，开始着手进行有机食品的认证工作。8月13日，国家有机食品权威认证机构———北京五洲恒通认证有限公司高级审核员李国秋一行，前往金伯爵公司的万亩养殖基地———灵武市马家滩草原鸡养殖区进行认证审核，这标志着草原鸡这一地产品牌已正式进入有机食品认证过程。
有机食品是国际公认的健康食品，在食品认证体系中等级最高，超过无公害食品和绿色食品。灵武草原鸡是国内第二个接受有机食品认证的禽类食品，在西北地区尚属首家。在认真察看了草原鸡养殖基地后，李国秋表示，马家滩镇的草原为发展禽类有机食品提供了有利的自然条件，草原鸡的养殖方式也符合有机食品认证的先决条件。经过几个月的培训和审核，草原鸡有望于年底获得认证。
为了缓解封山禁牧后羊只舍饲圈养成本增加给农民带来的压力，2003年，灵武市马家滩镇立足山区草原资源，开始发展草原鸡这一特色产业。到目前为止，共饲养草原鸡17.5万只。因采用放养方式养殖，从幼苗到出栏，草原鸡的食物始终以草原上的草籽和虫子为主，不喂食含有化学合成物的饲料，是真正的无污染食品。
来源:银川晚报
