高温下，猪肉价格在涨，鸡蛋价格在涨，使得市民的菜篮拎起有点沉。
猪源紧，价格扬
连日来，记者随市商贸局有关人员检查了屠宰场后，发现目前猪源紧张，导致市场销售价格有所上扬。
据西郊屠宰场有关负责人介绍，目前，该屠宰场生猪的调入价为４５０元—４６０元／担，宰杀后对外批发价为１３．６元—１３．８元／公斤；而汊河屠宰场生猪调入价近４６０元／担，宰杀后对外批发价为１４元—１４．４元／公斤。据介绍，目前我市猪源基本以安徽、山东等外地猪为主，农贸市场的猪肉销售价格已达每公斤１６元左右。
饲料涨，蛋量低
入秋以来，气温再次反弹至３５℃以上，扬城蛋价也随之不断飙升，蛋价现已达到每公斤６．８元，创下近年来“新高”。
据了解，近年来，扬城蛋价一直维持在每公斤５元左右。今年，鸡蛋的批发价格已达到６．４元／公斤，联谊、萃园等农贸市场零售蛋价达６．８元／公斤，而草鸡蛋的价格高达９元／公斤。究其原因，主要是饲料涨价，使得养鸡成本提高；其次，上半年禽流感使得鸡量锐减；另外，高温下鸡的产蛋率降低。预计高温过后，随着产蛋量的恢复，蛋价会逐步降低。
来源：扬州晚报
