卢氏鸡是河南省三大地方良种鸡之一，其中绿壳蛋鸡是国内外罕见的最具潜力和开发价值的品系。近年来，卢氏县充分利用这一资源优势，结合当地有利条件，积极进行产品开发，大力发展特色养殖，走出了一条用先进适用科学技术改造传统农业、推进农业现代化的典型路子，促进了农民增收、农业增效和农村经济发展。目前，卢氏绿壳蛋鸡产业发展状况良好，势头迅猛，初步显现出较大的经济价值和综合效益。这对全市农村而言，在农业结构调整、保护品种资源、促进县域经济可持续发展等方面都有着十分重要的参考价值和借鉴意义。
一、卢氏鸡绿壳蛋品系开发工作进展情况
卢氏鸡绿壳蛋品系属片羽型非乌骨系绿壳蛋品系，因绿壳蛋鸡具有耐粗饲、抗病力强、产蛋多、个体轻巧、蛋肉品质优良等特点而受到国内养禽专家的关注和广大消费者的青睐。卢氏绿壳蛋鸡开发项目是以卢氏鸡群体中３．６％的产绿壳蛋个体为素材，利用现代育种技术进行基因组合，经过３至５个世代选育出绿壳蛋纯系。该项目是以河南农业大学、省畜禽改良站、河南科技大学、郑州牧专为技术依托，由省、市、县畜牧局和科技局以及卢氏三特牧业有限公司具体联合实施的河南省畜禽改良重点项目。从２００１年３月至今，育种工作已进入５世代的选育，核心鸡群绿壳比例已达９３％，蛋壳色泽差异显著改善，产蛋量、成活率等生产性能主要指标大幅度提高，基本上满足了商品开发的需求。
卢氏绿壳蛋鸡在生产经营上采取边选育边开发的思路，走“公司＋基地＋农户”的生态放养之路，以卢氏三特牧业有限公司为龙头，实行规模化、科学化、标准化生态放养模式。据统计，２００３年在全县进行卢氏绿壳蛋鸡生态放养１０．３万只，带动农户８６３户，人均纯收入３００元以上。２００４年计划绿壳蛋鸡饲养量３０万只，带动农户２５００户。目前，全县已有１６个乡镇饲养卢氏绿壳蛋鸡１８．５万只，５０只以上农户１５００余户。项目规划２００７年达到设计规模，年投放量５００万只，绿壳蛋产量１．５万吨以上，年深加工卢氏鸡２００万只，预计年产值１亿元，利润１２００万元，税金３００万元，辐射全县１９个乡镇及周边地区，带动农户１．５万户。
二、卢氏鸡绿壳蛋品系开发所取得的效益分析
（一）经济效益。经过多年的科技攻关和重点乡镇的散养推广，卢氏县已探索出一套符合本品种生产需求的管理技术规范，鸡苗成活率高，饲养成本低，市场前景看好，效益可观，群众饲养积极性高。以磨沟口乡肖家村养殖户张宏才为例，２００３年购鸡１０００只，精心饲养，认真管理，年纯收入达１．３万元，平均每只鸡纯利润１３元，其他各户最低也保持在１０元／只以上。张宏才今年又购鸡１０００余只，并筹划进一步扩大规模，带动周围群众共同致富。
（二）生态效益。绿壳蛋鸡实行生态放养，可以充分利用当地草、林、水等自然资源，产品具有天然、环保、无公害等特点；鸡粪可以改善土壤结构，为树木生长提供有机肥；鸡捕食林中害虫，有效防止虫害的发生，在一定程度上有助于生态环境的改善。
（三）社会效益。户养卢氏绿壳蛋鸡３００只以下无需专职工作人员，且与农活不发生冲突；３００只以上需配备专职人员，为农村剩余劳动力的转移开辟了新的途径，增加了农民收入。同时，养殖业的发展还对饲料、运输、旅游等相关产业的发展起到了拉动作用，对发展地方经济、提高地区知名度具有积极作用。
三、卢氏鸡绿壳蛋品系开发的主要经验
１．领导重视。省、市、县各级领导及有关部门对这项工作高度重视，分别成立了卢氏鸡省、市、县三级协调攻关小组。省领导和有关专家多次深入卢氏，现场指导卢氏鸡选育及开发工作。市委、市政府有关领导多次视察并提出了明确要求。卢氏县委、县政府对卢氏鸡开发工作非常重视，将其作为一项富民强县的重要产业来抓，安排专人专项负责，并列入各级政府责任目标。各乡镇也都由主要领导亲自抓，并成立乡镇养鸡办公室，专抓卢氏鸡的科研、发展、生产、销售，在人力、物力、资金等方面全力支持，保证了此项工作的顺利开展。
２．科学管理。卢氏县从绿壳蛋鸡的选育研究到生产经营都十分重视科技投入，两年来多次组织科技人员奔赴农业部和中国农业大学等单位请教取经。卢氏三特牧业有限公司先后与河南农业大学、省畜禽改良站、河南科技大学、郑州牧专等大专院校和技术部门签订合作协议，公司内部严格按技术规程操作，在实际工作中不断积累完善经验和技术；公司对农户提供种苗和培训指导、疫病防治等技术服务，使卢氏鸡的开发工作在各个环节上逐步实现了规范化管理、科学化开发。
３．诚信经营。卢氏绿壳蛋鸡产业化开发工作采取投资业主制、管理公司制、服务科技承包联系农户合同制，由三特牧业有限公司与农户签订合同并严格执行“四包一回收”制度（即包优质鸡苗供应、包雏鸡饲料及药具供应、包技术培训与指导、包疫病防治，保护价回收卢氏鸡产品），充分让利于农户，保证农户取得最佳效益。目前，绿壳蛋回收价１０元／公斤，使农户每只产蛋鸡获利２０元以上。同时，对由于公司服务不到位等原因造成的损失，坚决予以赔偿，取信于广大农户；在对外经营上严把质量关、信誉关，深受广大消费者信赖。
四、存在问题与建议
１．资金缺口大。规模化发展是现代农业的基础。卢氏绿壳蛋鸡产业化发展目前正处于起步阶段，由于该产业的迅速扩张，扩建和改善基础设施等一次性投入较大，刚组建的公司资金力量严重不足。同时，作为养殖主体，有些农户有意养殖，但启动资金缺乏。希望当地政府进一步整合资源，制定小额贷款发放等相关配套政策，进一步加大扶持保护力度，使该产业得以迅速发展。
２．对产业化认识不够。有的干部对发展绿壳蛋鸡产业重视不够，热情不高，仅仅把它作为家庭副业对待；有些农户存在“三怕”心理，即怕没技术养不成、怕没销路卖不掉、怕市场变化赔了本，不敢扩大养殖规模。建议进一步加大宣传推广力度，实行典型引导，示范带路，逐步转变广大干部群众的思想观念，大力发展本地特色产品；政府主管部门和生产企业要积极拓宽销路，降低养殖风险，解除养殖户的后顾之忧。
３．品牌知名度不高。卢氏绿壳蛋鸡早已通过国家农业质检部门测定，具有“三高一低”（高碘、高锌、高硒、低胆固醇）等特点，属不可多得的营养佳品，可目前不但国内市场鲜见，在本市消费者群体中也并未被完全认知，因此要围绕打造绿色品牌、知名品牌，积极走出去，通过参加各类农产品交易会、博览会，扩大对外影响，提高知名度；企业要根据市场需要，做好产品包装，搞好产品精深加工，拉长产业链条，使蛋、肉等初级产品在加工中升值；要积极学习现代营销理念，培养专业销售队伍，把绿壳蛋鸡作为我市的特色产品推向国内市场乃至国际市场；要强化商标意识，做好产权保护等后续工作。
４．政府要进一步搞好引导和跟踪服务工作。如何充分利用当地资源优势扩大生产规模，如何发展较大容积的适温室（恒温仓库）储备收购绿壳蛋产品，如何打开县域外产品销路，如何使绿壳蛋产品走出卢氏、享誉全国，甚至占领国际市场，这些都是有待研究解决的课题。
来 源：三门峡日报
