晨报讯一只生鸡蛋的价钱已经可以买到一份报纸了。昨日,记者从市场上了解到,从8月初至今的短短一周内,鸡蛋价格已明显上涨,如今每只鸡蛋的售价约为5角钱。据上海市蛋品业行业协会统计,这一价格已达到近三年来的最高峰。
上海汇绿蛋品有限公司的“阿强”鸡蛋在上海市场上占有率约为13-15%,该公司董事长顾明强告诉记者,从8月初开始,每500克鸡蛋的价格一下子上涨了4到5角,目前,已从原来的每500克3元涨至每500克3.5元。曹安批发市场的鸡蛋批发商也承认,在一周内,每箱鸡蛋的价格都上涨了十几元,与此同时,市场上鸡蛋需求几乎有点供不应求。上海蛋品业行业协会秘书长严文德表示,本次上涨涨幅达20%,而每500克鸡蛋价格郊区比市区还贵2角,创下近三年来的新高。
据分析,饲料价格上涨是本次鸡蛋价格波动的首要原因,从去年底至今,鸡饲料的价格已经涨了27%。最近一段时间持续高温也使蛋鸡产量严重下降,不少养鸡场的蛋鸡产量都下降了15-20%,鸡蛋价格自然也就一路上扬。
严文德表示,本次蛋价的上涨在预料之中。按照往年的价格走势,每年的第三季度蛋价都会上升到全年最高。他预计,每500克3.5元的价格是一个“关口”,在一段时间内,这一价格将不会改变,但随后价格可能还将继续上扬,估计到国庆节后,蛋价才会有所回落。