广西岑溪市被命名为“中国古典三黄鸡之乡”

    新华网广西频道８月９日专电（蒋桂斌孙毅明）近日，国家农业部授予广西岑溪市“中国古典三黄鸡之乡”牌匾，预计这个市今年出栏三黄鸡２０００万羽。

     岑溪市三黄鸡在广西又称为“古典型三黄鸡”，体形小巧、外貌华丽、肉嫩骨细，以毛、嘴、脚呈金黄色为特征，是广西肉质优良的地方土鸡，也是广西、广东和港澳地区用来制作“白切鸡”的历史名鸡。

     上世纪８０年代，岑溪三黄鸡曾被国家农业部授予“全国优质三黄鸡”称号。

     近年来，岑溪市通过科技攻关大力提升三黄鸡品质，发展养殖业。２０００年以来，全市年平均出栏三黄鸡１０００万羽以上。（完）