几年来,养兔效益低微。兔业一直处在低谷,养兔户纷纷转产。去年下半年兔市行情突现生机,兔产品价格大幅回升,形势大好。这种发展趋势到底能持续多久呢?后市行情如何?养兔业路在何方?
带着这些问题,记者特约中国畜牧业协会兔业分会秘书处兔业咨询专家姜允奎先生(010-87765386转13)和江苏省农科院畜牧所兔育种组有关专家(025-84390342)对此作了分析。
毛兔
养殖毛用兔规模可大可小,其对市场波动的承受性较强。我国兔毛年总产量从1.3万吨下降到2003年的0.8万吨左右,兔毛市场的需求空间较大。国内兔毛统货价格,2003年6月以前在66-78元(公斤价,下同),8月份在80元左右,10月份在95元左右,呈缓慢回升的趋势,加之毛兔饲养总量的下降,兔毛价格上涨空间仍然较大。根据目前物价普遍上涨的趋势以及对供求关系的综合分析来看,兔毛价格稳中有升的局面持续2-3年不成问题。然而从国际形势来看,不确定性因素依然存在。国产毛由于质量问题出口价在9美元左右,国际市场需求仍不旺。仅仅依靠国内市场的需求缺口来刺激毛兔市场的上升,其上升的速度和程度都是有限的。
因此,农户在选择发展毛用兔时不仅要选好良种,而且还要根据市场需求慎重确定合适的规模。
肉兔
肉用兔的养殖,饲养管理要求相对较低,周期短,3个月即可上市(能达到2.5公斤左右),年可养2-3批。但其利润薄,每只在15-20元。在北方冬季去皮屠宰,加上皮的效益可达每只25-30元;在南方,人们有吃兔肉带皮的习惯,兔肉价格略高于北方,综合比较效益基本与北方持平。
因此,肉兔养殖要上规模,最好是成片养殖或寻求公司+农户的模式发展,这样便于形成规模,做大市场。目前,江苏省肉兔养殖相对比较发达,主要集中在徐州等地,以生产白条兔销往山东为主,苏南也有不少养殖户利用地理优势直销上海。
皮兔
皮用兔常见饲养品种是美系獭兔。前几年,由于炒种而引起市场不稳定,部分养殖户由于对兔市行情判断不准确,盲目发展后亏本转产,导致市场皮兔养殖量下降、行情攀升。就目前形势看,在这三种类型的兔之中,獭兔养殖的效益最高,利润几乎是100%。其饲养周期在5个月左右,年可繁殖4-6胎。若一般农户发展,在种植养殖兼顾的情况下,以一个劳力计算,饲养能繁母兔50-80只,年可产出商品兔1000-1500只,大约获利在1.5万-2万元。当年就可收回养殖投入的成本。但是獭兔养殖,饲养技术和管理要求相对较高,特别是规模扩大后,疫病发生率大大增加,饲料的投入也在无形之中增加了。因此,獭兔养殖要选择适度规模。
摘自:江苏农业科技报