价格约比普通鸡蛋高２０％～４０％
昨日（8月1日），福建省绿色食品开发公司推出的“珍好”牌无公害生鲜鸡蛋，在我市上市。据了解，该品牌鸡蛋产自福清，是我省首个通过无公害认证的品牌禽蛋。
据有关部门介绍，无公害鸡蛋具有养殖环境好，新鲜度高，饲养管理、防疫检疫、消毒、分检严格等特点，目前上市价格约比普通鸡蛋高２０％～４０％。
由于全省禽蛋市场的鸡蛋７０％由北方调入，从产蛋到上架时间较长，新鲜度和营养成分降低。而地产品牌无公害鸡蛋，从产蛋到包装上架不超过２４小时，上架销售不超过５天，确保在蛋白质分解前退出市场。
据悉，该公司还将继续完善品牌，为无公害鸡蛋编条码，并在每个蛋蛋壳上都喷上生产日期和生产蛋鸡的笼号编码，以更严格控制品质。
来源：福州日报
