进入“三伏”天，酷暑难挡，市民消费口味有新转变，尤其是农忙季节，农村百姓体力消耗大出汗多，故咸干腌渍水产品销售量陡增。
据瑞安水产城干品市场统计，日销售量十余吨乃至数十吨。而且鱼鲞虾干等质量上乘，抽检合格率达100%，更引起人们食欲。其价格稳中有升，上扬幅度在5-8%左右。冰冻海水鱼类周货源紧缺（如大小黄鱼、鲳鱼等）上扬幅度较大，近20%以上。养殖水产品（如淡水鱼等）价格平稳，虾类处于上市旺季，价格呈低迷状况。总体上看，本周水产品价格比上周上扬10%左右。类此趋势将延续至伏季休渔期结束。（温州市海洋与渔业局）
