雀巢大中华区日前为庆祝公司双城乳品厂建立14年组织了新闻采访活动，并希望借此表明在奶粉业目前所处的多事之秋，雀巢依然对在中国长期开展奶品业务信心十足。大中华区总裁穆立向媒体表示，奶品业务是雀巢最值得称道的业务之一，雀巢将在中国发展持续的奶品业务。
穆立介绍了雀巢奶业的一些成功的心得。首先，他认为，牛奶是“娇气”和难以处理的原材料，只有实现“从农场到餐桌”整个供应链条的有效管理，才能刺激大量物美价廉的鲜奶产出，保证牛奶的口味、成分、所有营养物质等基本特点，才能以最佳加工获得最好的质量，以有效的分销保证消费者享受到新鲜的产品。
他同时指正了对奶业的一些典型的错误认识。他表示不能简单地比较液态奶、奶粉哪个好，这取决于制造方式；不能以为机械挤奶就等于优质，而手工挤奶就等于劣质，机械在这里只解决劳动力的问题，在中国，农民完全可以自己照顾好奶牛。
据悉，除了双城奶粉基地以外，雀巢还在中国的香港和青岛建立了乳品厂（液态奶）。奶品业务一直占据其大中华区业务的重要份额。
