马来西亚人口2500万，主要由马来人、华人、印度人三大民族组成。马来人喜食牛肉，华人喜食猪肉、鸡肉，印度人喜食清真羊肉，三大民族的饮食喜好造就了马来西亚禽畜业的基本构成。
马来西亚禽畜业主要包括鸡、蛋、猪、牛、羊以及乳品加工，在国民生产总值（GDP）的比重平均为0.7%，占农业总产值的比重平均为8%。近年来，马来西亚对肉蛋奶的年均需求量为246万吨，其中，猪肉、鸡肉、鸡蛋自给率超过百分之百，绝大部分牛羊肉、牛奶及奶制品需要从国外进口。
养鸡业是马来西亚禽畜业的主流，占禽畜生产总量的55.7%。全国共有3000多家养鸡场和屠宰场，90%集中在西马。近年来，马来西亚肉鸡的年均需求量为65万吨，生产量为75万吨，自给率为115%；鸡蛋的年需求量为39万吨，生产量为41万吨，自给率为105%。肉鸡和鸡蛋供大于求，少量出口新加坡、新西兰。p>
马来西亚养鸡业比较发达，但饲料业却严重缺乏，绝大部分饲料原料需要从国外进口，每年马来西亚需要从中国等地进口250万吨左右玉米。这种对进口饲料的过分依赖使马来西亚的养鸡业生产成本波动大、利润空间小。2003年下半年以来国际饲料价格飞涨，养鸡业饲养成本平均上升43%，马来西亚政府许可的产品销售顶价却没有相应调整，许多农户因入不敷出而减产或弃离本业。
近年，马来西亚有两次禽畜病毒事件对马来西亚的养鸡业造成了较为严重的影响。一次是2001年爆发的新城疫病毒，导致马来西亚60万只鸡被销毁，肉鸡饲养业遭到了毁灭性的打击。第二次是2004年初亚洲周边国家相继爆发禽流感，对马养鸡业冲击很大。尽管马来西亚境内未发现禽只或人员感染禽流感病毒，但受其他国家疫情迅速蔓延声势的影响，马来西亚境内禽只产品一度滞销、售价巨幅下滑，旅游、食品、航空等相关股票下跌。所幸此次疫情持续时间短、对马来西亚的国民经济冲击不大。2003年5月24日，马来西亚政府曾以禽流感为由对中国冷冻鸡肉采取临时进口禁令，扣留并销毁了中国山东凤翔集团公司的62个集装箱共计1488吨冷冻鸡肉。我方认为证据不足，与马方有关部门交涉，2004年马方同意赔偿并于5月17日将180万美元赔付山东凤翔集团公司。自年初亚洲国家相继爆发禽流感以来，马来西亚已经暂停自所有疫区国家（包括中国）进口禽只产品。
