疯牛病带来的影响是这样的严重,涉及到生产、流通和消费的各个方面,为了应对疯牛病的发生和治理,日本还在研究及制定新的对策,其中之一是将对饲养饲料进行科学检查。农林水产省对给予牛的喂养饲料中是否混入被视为疯牛病污染源的肉骨粉准备进行分析判断,针对这种检查技术的开发正在加紧工作。但由于在饲料中检查出肉骨粉等动物性原料有难度,所以具体地要实施综合性的核糖核酸分析和显微镜检查等严密措施,在确立最为适宜的方法以后,明年尽早时候在全国开始对配合饲料的个别原料构成进行检查。
核糖核酸检查是针对牛和猪等动物的核糖核酸是否在饲料中存有进行分析。如果发现有核糖核酸,那就表明饲料中包含有牛的肉骨粉等动物性原料。而显微镜的检查是对饲料中所含有的牛、猪等的肉片进行染色以筛选出来其骨片的形态特征。
日本农林省所属的疯牛病对策技术研究会认为,感染疯牛病的原因,即异常自由基蛋白质不能在饲料中被检出,也就是说自由基层白在动物的组织和细胞中是不是存有的科学的检查是很重要的。
但是,由于喂养牛、猪等的配合饲料中矿物质、植物性蛋白质等各种各样的原料都是被添加的,而且高温高压加工处理后,饲料中的动物性蛋白质等各种各样的原料都会出现特征的变化的可能性很大,因此配合饲料中的动物性原料的正确检出难度很大,必须灵活运用综合的检查技术。
涉及到疯牛病的具体发生地区,就是在欧洲的瑞士,针对防治疯牛病的对策已经进行了11年,但仍然不能说疯牛病已经断子绝孙。做为疯牛病感染源的肉骨粉现在被有力的证据所证明是和感染牛有联系的,但其感染途径的解释却是很难的。最早发现疯牛病的欧洲在政府行政管理上本来对肉骨粉的经销是严格做了规定的,但不能完全和管理彻底的实际情况也是明摆着的。但就是这样,专家们还是设想出尽可能多的比较全面的可行方法,以堵塞肉骨粉不进入牛嘴里的那些空洞。
对疯牛病问题有详细研究和国际兽疫组织(OIE)介绍说,瑞士在1990年确认发生疯牛病以后,就迅速地禁止给牛只喂养包括肉骨粉在内的动物性饲料。据统计,疯牛病的感染到真正出现症状的潜伏期一般在10年以内。禁止在饲料中使用包括有肉骨粉的动物性饲料以后,瑞士直到2000年为止,发生疯牛病的记录是没有的。
但是在1995年,在禁止使用肉骨粉以后出生的牛还是发现了感染了疯牛病的症状。从那以后到现在,发生了几起断断续续的疯牛病感染中。
瑞士在欧洲是最早实施了应对疯牛病有效措施的国家,而且对未发生疯牛病的检查对策取得进展,但仍然不能完全防止疯牛病的发生,这说明在疯牛病的行政对策上还有预想不到的空穴所存在。英国等欧盟国家,检查疯牛病是以对饲料中的动物骨片进行染色后用显微镜进行确认检查为主。发展到现在,欧盟已经采用比现今更为可靠的方法,即把经过高温、高热处理的饲料中的动物性蛋白质检出,这一方法已经得到性能较好的评价。 其实疯牛病是感染所引起的,而且是饲料污染这一人为原因所带来的。追踪病毒等的感染并去扑杀的迄今为止所采用的方法是解决不了的。而只能从更为广泛的角度去想象、以第三者的立尝彻底地整合对饲料的检查、监督体制才是应该做的有效工作。