记者从福州水产批发市场了解到,17日起明虾、九节虾、虾蛄价格大降,平均每公斤降价10元左右,虾蛄降幅最大,近40%。一水产批发商行的杨经理告诉记者,目前明虾、九节虾、虾蛄每公斤售价分别为36元、100元、24元左右,而两天前的售价分别为44元、110元、38元左右。
据介绍,货源充足、大量供应是降价的主要原因。仅前日一天,从漳州龙海运往福州水产批发市场的明虾就有20~30车次,按每车0.6吨计算,共12~18吨。突然进入大量货源,虾类价格自然下降。不过,据预计明后两天虾价将会有所回升。据了解,九节虾、虾蛄的大幅降价也很正常。九节虾、虾蛄属于高价位活鲜,主要消费源为酒楼,一是酒楼的需求大小决定了价格高低;二是天气等因素也使其价格更具不定性。