近段时间,鳗苗价格和活成鳗产品价格均有不同程度下降。鳗业专家分析认为,养殖大户投苗高峰已过,鳗苗价格回落属正常,而活成鳗产品价格回落,因为原料鳗价格上涨过猛,遭受日本进口方面的抵制。
目前我国的鳗苗生仍以江苏和上海周边地区为主,包括福建和浙江在内,每天仍有200公斤左右的产量,但价格逐渐下滑。养殖大户的投苗基本满足,最近投苗的大都是零星的中、小养殖户,需求量没有那么集中和大量,投苗高峰已过,以至上周开始至今苗价有所回落,由前周的每尾6.3元左右降至5.7-5.8元。
据推算我国至今投苗总量约30吨,约为去年的70%左右。欧苗现在已基本没有进口了,据估计全国约投欧苗32吨,为去年的50%左右。鳗苗生产期虽然还有一个月,但各地生产情况已大不如前,日本近来在大潮时每天捕捞约100-150公斤,苗体已转小,每公斤达6000尾左右。日本基本不再投苗,台湾由于今年鳗苗生产欠佳,将可能会像去年那样在日本委托代培黑仔,待5月份日本解禁出口后再运回台湾养成。现在亚洲四地除我国仍在继续投苗外,日本,台湾省和韩国均无进一步扩大投苗的趋势出现。总之,投苗数量维持上周不变。韩国鳗苗生产欠收状况不减,至今的投苗无任何进展,包括进口在内共投苗约8吨,苗价每尾750韩元。
今年前段时间活鳗受出口的刺激,价格高企;原料鳗受出口活鳗鱼的影响,行情一直坚挺,因价格上涨过急,超过市场的接受能力,失去了平衡,烤鳗和活鳗进口商都做出了强烈的抵制,对烤鳗的采购计划做出修正。虽然零售商对这种行情的一再上涨目前未作出可否忍受的明确反映,但进口商认为照此发展今后市场堪忧,预感到零售商将可能做出强烈反应。有了这样的预期,进口商逐渐停止新的订单,使得我国各地烤鳗厂的开工率下降,有的甚至完全处于停产状况,看来日方进口商和我国烤鳗厂都在考验各自的忍耐程度。在这种对峙状况下,原料鳗鱼的行情部分地区有所回软,尤其是信息灵通、反应快速的广东鳗鱼,由猛升至8万元(5P)每吨之后,仅一周时间,在收到强烈反应后,上周又回软至7.1万元左右。
日本本国活鳗由于存塘绝对量不足的根本原因,市场行情仍然被进口货所主导,存在着上涨的压力和前景不透明情况。今年新投的鳗苗,有一部分因为集货时的操作不合理造成损伤,加上关东地区近来气温转冷,均影响了育成速度。但九州地区气候良好,成长顺利,现已养至每公斤10-15尾规格,预计在五月的“黄金假期”之前,将会有一部分新鳗可以出池。同时,如台湾省的活鳗“命令检查”解禁的话,出口数量定将有所增加,所以,五月之后的行情走向如何,将是各方关注的一个悬念问题。