北海成为国内最大干海味市场

　　随着每天近30吨的干海味成功外运，广西北海市的干海味年交易量已超过万吨，交易额4亿多元。北海不仅因此成为国内干海味交易的主要集散地，也成为国内最大的干海味专业市场。

　　干海味品质好、品种多

　　作为四大支柱产业之一的海洋产业，北海的海洋捕捞量一直列在广西的首位，虽然加工业仍不发达，但干海味的传统优势却是无可替代的。据水产专家介绍，北海民间有“一朝水一朝鱼”的说法，北部湾海水特有的水温、咸度、流速使这里的海鲜品质比其他海区的海鲜品质好。尤其是北部湾的港湾直接影响了海水的流速，北部湾内潮汛