鱼虾苗饲料中添加磷脂胆碱生长快

　　 脂肪是鱼虾最易消化的能量来源，鱼类需要n-3或n-6脂肪酸。比利时水产养殖研究所给日本对虾幼体和鲤鱼苗投喂添加1%～4%磷脂胆碱的微粒饲料，发现投喂添加磷脂胆碱3%饲料的对虾幼体至后期幼体的变态率(76%)显著高于投喂商品饲料的幼虾(41%)和投喂对照试验饲料的幼虾(48%)。投喂含磷脂胆碱1.5%饲料的日本对虾和白对虾后期幼体生长好且抗紧张。饲料中添加6.5%的脱脂大豆卵磷脂效果相似。鲤鱼苗开食饵料中添加磷脂胆碱2%～4%，3周后鱼成活率和增重是对照饲料的2倍。表明磷脂的效应与磷脂分子(必需