今年，我省早造对虾大面积歉收，因而广大虾农都在晚造养殖中多放虾苗，力争将损失补回来。于是购买优质虾饲料和科学投饲，便成为晚造增产增收的关键。但据了解，部分不良厂商乘虾农之急，制造伪劣饲料，牟取暴利，坑害虾农。另外虾农饲料选用不当，不讲究科学投饵，盲目多投或时多时少，既败坏了水质，又浪费了饲料，加剧了虾病的发生和蔓延。为此，现将饲料的选购和投喂方法简要介绍如下：
一、看购买饲料时，一要看清包装袋上的注册商标、饲料名称、营养成分的含量，要求南美白对虾在幼虾阶段蛋白质含量在35%以上，中成虾料蛋白质含量不低于5%。斑节对虾(又叫草虾)在幼虾和成虾两个阶段，饲料蛋白质含量都比白对虾高5%左右。为保证质量，必须了解厂名、出厂日期。饲料颗粒粗细均匀适口，外表要光滑，色泽好，用手指剥开时，无异物不变质。
二、尝取少量饲料样品，置于舌尖上，如立即吸水散开则是劣质饲料。反之则无异味，无刺激性气味，无杂质。
三、嗅饲料中如有变质的蛋白质、脂肪酸等，则有异味发生。
四、听把饲料装入玻璃瓶(杯)内，反复摇晃几次，听到有清脆的声音，表示水分少，质量好。
五、投坚持不懈地做到少量多次，根据对虾的食性和习性，一般每天分4次(5：30-6：00、11：00-11 ：30、17：30-18：00、21：30-22 ：00)投放，每餐投饲量按体重合理计算，如每尾虾体重4克以上(体长约7厘米)投饲量为其体重4%左右；8克(体长约8.5厘米)为其体重3%左右；16克(体长约10.5 -11 厘米)为其体重2%左右。饲料分早中餐投35%左右，晚夜餐投65%左右。饲料要均匀地投在池塘四角，固定一个位置，使体弱幼小的对虾都能吃到，以在两小时内吃完为度。保持对虾的饱胃率达到60%-70%为宜，不要时饥时饱，以提高肠胃对营养物质的吸收消化能力。为及时正确地计算和使用饲料，在投饲后应用两口四方形小缯网，中间放些饲料，以便诱捕小虾，测量摄食情况。每旬测量体长、体重各一次，用以酌情增减下旬的饲料投放量，尽量做到科学用料、降低成本、提高效益。
广东省水产流通与加工协会施一民
