6月9日至10日,美国、匈牙利和我国南方三省的60多位养猪专家和规模养猪业主代表聚会益阳,开展国际合作研讨,倡导从饲料这个源头上把住猪肉安全关,生产“放心肉”。
益阳是我省中猪出口主要基地,近10年来累计出口活猪30多万头,完全符合出口标准,深受国际市场欢迎。这是这次美国大豆协会和湖南农大、湖南星火计划促进会把国际合作研讨会选在益阳举行的原因之一。专家们认为,人们已经把食品关注点由餐桌转向食品原料来源地,饲料作为养殖的必备原料,其安全性已直接或间接影响到动物性产品和人类健康。针对这一问题,美国大豆协会专家、湖南农大教授、益阳农科所高级畜牧师等分别从大豆的安全、营养及开发利用,安全猪肉的生产,疫情解密及对策等方面进行了论述。与会人员认为,这次研讨会对如何生产安全、营养饲料,提高猪肉质量,从源头上把住食品安全关。