多重因素助推涨价
据悉，目前蔓延全国的罕见旱情不断推升农产品价格，鲜猪肉批发价、大米价格均明显上涨，其中生猪价格和猪肉价格更是双双创下2008年8月以来的新高。而国家统计局24日公布的对50个城市主要食品平均价格监测数据显示，叶类蔬菜也出现较大幅度的上涨，部分种类涨幅高达16.4%。业内人士预计，如果干旱持续，且水利灌溉设施不到位的话，农产品减产的风险很大，从而和成本上涨以及国际粮价上涨等因素一起推动国内粮价和农产品价格的上涨。
“其实，这波农产品涨价并非突如其来，有一定的规律所在，所谓旱灾只是一个导火索。”爱建证券分析师吴正武告诉记者：“以目前涨幅最大的猪肉为例，早在今年初，猪肉涨价预兆已现。因为从去年下半年开始，包括玉米等农作物价格上涨，在产业链传导机制作用下，原料占成本达70%的饲料价格顺势上涨，最终传导至下游猪肉价格；再加之，去年6月，猪肉价格很低，挫伤了养殖户积极性，使得供应减少。故共同导致了近期猪肉价格的飙涨，而且还不排除持续上涨的可能性。至于粮食，短期受旱灾影响的程度较深，但对全年粮食产量影响较为有限。”
吴正武进一步分析道：“从长期看，农产品价格上涨是大势所趋，主要是基于以下两个因素：首先，供求关系的变化。一方面，在我国工业化、城市化的过程中，减少了城市郊区农产品种植面积，进而影响供应；且随着城乡收入差距的逐步扩大，农产品涨价要求强烈；另一方面，原来的农民进城打工，大量劳动力转移，从生产者变成了消费者，居民收入提高，吃菜、吃肉的比重也增加了。其次，近年来，农业生产成本上升，无论是化肥还是饲料都在涨价，成本驱动涨价迹象显著。另外，目前蔬菜生产基地已从大城市郊区逐步转向外地农村，流通环节增多、运输成本增加和劳动力成本上升也是产品涨价重要原因。但要注意的是，长期涨价是个缓慢过程，但短期在相关因素催化下，农产品出现暴涨现象也并不让人意外。”
东北证券一位行业分析师对上述意见表示赞同：“在目前通胀预期强烈的背景下，农产品价格上涨是不可避免的。短期看，粮食批发和肉类价格涨幅较大，这将利于形成相关上市公司业绩提升预期，而行业发展趋势也比较明确。再说农业股本身也是市场资金偏爱的炒作对象，从这波农产品涨价情况看，种植行业和养殖行业可值得关注。”
