掺假者，第一利用了大多数用户不检验产品或无检验条件的空子；第二则利用了目前国标检测方法存在的不足。现行的国标检测方法（非水滴定法及硝酸银滴定法），对于没有人为掺假的产品，能够准确地检测出产品中氯化胆碱地含量，完全可以作为生产企业的中间控制方法来检测产品。但这些检验方法存在化学上低选择性地特点，一旦利欲熏心地造假者针对这些特点人为地掺入干扰物，该检测方法将不能够检测出氯化胆碱的真实含量。掺假者常常加入钠盐、铵盐、钾盐、尿素等化学物质作为干扰物，其加入量是经过化学分析计算的，使得表观检验结果符合国家标准，而实际地氯化胆碱含量却很低甚至为零。
三甲胺残留严重超标是蓄意造假者和小作坊式企业产品独有的不良产物。对于三甲胺这种危险类化学品，它会引起过敏性皮肤炎(红，痒，肿胀)，呼吸道过敏，支气管哮喘，呼吸困难等，严重的可导致急性中毒死亡。对于目前氯化胆碱中三甲胺的过高残留，是一些生产厂家故意造假或生产工艺、中间控制问题所致。三甲胺残留超标造成的后果，一是会影响一些检测方法如非水滴定法对于胆碱有效含量的测定；二是三甲胺含量过高会影响到饲料品质和降低饲料的适口性。三是三甲胺残留会对畜禽机体产生健康危害。如在某些蛋鸡体内不能有效转化影响了鸡蛋的品质，使蛋产生鱼腥味；水产饲料中三甲胺的大量存在恶化了养殖鱼的水质，降低了养殖鱼的品质和口味等。因此三甲胺的超标残留，对动物的危害和人类生活健康的影响是不容忽视的。
更为严重的是有专门加入乌洛托品作为干扰物的。乌洛托品是一种中等毒性的化工产品，它刺激皮肤，能引起皮炎、皮肤湿疹和皮肤角化病。动物实验还表明它有致癌作用，经生物链过程，其影响会传递于人类。可见，掺假者不仅是在违背公平竞争更是在践踏正义。
氯化胆碱新的国标检验方法即将实施，已经确定为雷氏盐重量法和离子色谱法，其中离子色谱法为仲裁检验法。它们将有力的打击掺假行为，有效推进整个行业的重新整合，将造假者淘汰出局。更为重要的是它能迫使掺假者道德良心的觉醒和造假行为的终结，重新树立整个行业的良好信誉和形象。
山东恩贝集团作为国内知名的氯化胆碱专业制造商，视品牌为生命，视质量为永恒，始终在努力实践“做中国最可信赖的供应商”的企业使命。恩贝集团在氯化胆碱市场良莠不齐、假货横行的当今时期，一支独秀，年产销量达到5万余吨，堪称业界奇迹。公司产品70％以上出口至国外，远销至日本、韩国、西班牙、比利时、德国、伊朗等50余个国家和地区，在国际上享有良好的声誉和威望。在国内与正大集团、六和集团、东方希望集团、新希望集团、通威股份、广东温氏集团等国内知名饲料生产企业建立起良好的贸易合作关系，恩贝品牌更具潜力和价值。2005年10月，占地400亩的恩贝工业园开始动工兴建，投资2000万元，年产4万吨的第四期氯化胆碱扩产项目于2006年5月即可达产，届时恩贝集团的氯化胆碱生产能力可达10万吨，倾心致力于打造全球最大的氯化胆碱生产基地。恩贝集团一贯秉承“与客户一起成长，与客户分享成功”的企业发展战略。随着公司产品销量的逐步递增，作为上游客户的主要采购商（成为集团大客户），原料的采购成本会随之降低，产品的四项（指生产、销售、管理、财务）费用相应随之减少，降下来的成本公司不是因此而获取更大利润空间，而是进一步降低销售价格，促进用户生产成本的降低，让利于客户，与客户共同发展，从而实现“为客户节省每一分钱”的管理理念，进而实现“为客户创造更大价值”的经营理念。
恩贝集团作为行业内的正义企业始终站在打假的第一线。针对市场上层出不穷的掺假行为，在国家饲料质量监督检验机构的指导下建立了功能完备的氯化胆碱检测中心实验室。实验室装备了包括离子色谱仪在内的最先进的检测设备，可以用各种检测方法对产品进行检验。如果您在确定产品质量的优劣上存在困难，请和我们联系，我们将很高兴为您提供帮助和服务。
恩贝集团愿意和各界朋友一道，手挽手，肩并肩，共同打击掺假造假的丑恶行为，来维护我们大家共同的利益。
恩贝集团向所有客户郑重承诺：我们的产品永不掺假造假，如发现假货，除退还全部货款外，假一赔十。
做一个可信赖的供应商，让我们共同走向成功！
