当前配合饲料喂猪已相当普遍，有的养猪户认为猪食后拉黑粪的饲料才是好饲料，且猪粪越黑越好。也有一些养猪户认为猪吃后皮红毛亮的饲料才是好饲料。因为他们认为粪便黑就是猪消化吸收好，才会变得皮红毛亮的；粪发黄就是消化吸收差。
这样的认识是不科学的。这里面其实牵涉到饲料中常用添加剂——铜、砷的添加剂量问题：饲料中铜的添加量越高，猪吃后粪便就越黑。饲料中超量添加砷制剂，猪吃后就会皮红毛亮。
但是猪吃了长得皮红毛亮、拉黑粪的饲料并非就是好饲料，饲料中超量添加一些铜、砷就更是不可取的。
因为在饲料中适量添加一些铜、砷制剂是可以促进猪只生长的，而如果铜、砷制剂添加过量的话，就会不可避免地对环境造成污染，并经食物链而危害人体健康。允许适量添加的具体标准为每1000公斤饲料中铜制剂添加量不能超过200克，砷制剂添加量不能超过10克，且添加的只能是有机砷。
但按此标准生产出来的饲料，猪吃后拉的粪便并不会是黑色的，而是黑褐色或棕褐色，且粪便较松软，不易粘在圈板上。只有高剂量添加铜才会致使猪拉黑粪，且粪便粘性强，易结团，导致冲洗粪便所需水量明显增多。在高剂量添加铜的同时，饲料中一般会搭配添加高锌、高铁，从而增加了猪发生饲料中毒的可能性。据中科院亚热带研究所研究员谭支良博士介绍说，现在饲料中的铜的添加量有的高达350克/1000公斤，砷制剂也有超量添加的，畜禽出现铜、砷中毒的事也时有发生。
其实，衡量猪的消化率的标志不在于粪的颜色，而在于饲料喂后的转化率（即料重比），还有粪便的形状。料重比越低，粪便较松软，呈黑褐色或棕褐色，不易粘在圈板上，这样的饲料消化率才高，才是好饲料。
至于猪的肤色，品种不同、年龄不同，肤色也不尽相同，且猪在不同季节其表现也不一样。生长发育良好的仔猪表现出皮肤红润皮毛光亮，健康的肥猪在冬季则不一定有如此外观。所以单纯以猪的肤色来判断饲料的好坏也是不科学的。
