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云南康和盛达5000植酸酶显著降低饲料成本

来源:    作者:    时间: 2003-01-01
　康和盛达5000/2500，是云南康和生物工程公司利用北京大学和云南师范大学共同研究的“植酸酶基因
 
克隆与表达”项目成果，通过生物发酵制成的高科技绿色环保产品。肥大富5000含有优化剂量的植酸酶，
 
有很高的生物效率，能有效地分解饲料中的植酸和植酸盐络合物，释放出钙、磷、锌、镁等矿物盐和蛋白
 
营养物质。
 
　　①可以提高单胃动物对高植酸螯合物中矿元素的生物学利用率。
 
　　②提高动物对饲料的适口性。
 
　　③在日粮中可明显提高氨基酸和氮的表观消化率。

 
　　④可替代矿物元素尤其是磷，不仅节约了添加矿物元素，特别是磷酸氢钙的费用，而且减少氟和重金
 
属超标的磷酸氢钙会对动物健康和生长产生不良的影响。另一方面，由于替代关系而空出的饲料空间可用
 
其它饲料原料如麦麸代替，这样就可以提高日粮营养水平，降低饲料成本，添加植酸酶不仅可以替代无机
 
磷，而且改善了整个日粮配方。
 
康和盛达5000在配合饲料中的用量
 
动物种类
活性单位（FTU/kg）
添加量（g/T）
蛋种鸡
300
60
蛋鸭
400
80
肉鸡
500
100
肉鸭
500
100
猪
500
100
 
　　注：下列情况下应适当增加用量：饲料水分高于14%、饲料存放期超过8周，存放温度连续高于30℃。
 
常见饲料原料中总磷及可消化磷的含量
 
原料名称
总磷g/kg
磷的消化率%
可消化磷的g/kg
   
猪
禽
猪
禽
玉米
2.8
20
30
0.6
0.8
高粱
2.8
17
30
0.5
0.8
大麦
3.5
30(39)
38(43)
1.1(1.4)
1.3(1.5)
黑麦
3.2
26(48)
38(48)
0.8(1.5)
1.2(1.5)
小麦
3.2
26(48)
38(48)
0.8(1.5)
1.2(1.5)
米糠
14.5
14
16
2.2
2.3
米糠(脱脂)
18.1
14
16
2.5
2.9
小麦次粉
10.6
20
27(37)
2.1
2.9(3.9)
小麦麸皮
11.8
20(30)
27(37)
2.4(3.5)
3.2(4.4)
菜籽粕
10.9
27
33
2.9
3.6
豆粕
6.4
39
42
2.5
2.7
葵花籽粕
12.1
15
27
1.8
3.3
鱼粉(63-68%cp)
23.8
77
74
18.3
17.6
肉骨粉(45%cp)
61.4
81
61
49.7
37.5
二水磷酸氢钙
182
70
78
127.4
142.0
一水磷酸氢钙
226
83
85
187.6
192.1
一水磷酸钙
225
89
91
200.3
204.8
 
括号中的数据表示这些原料在植酶作用下的磷消化率。在制粒过程中需经高温处理时应选择较低数值
 
配合饲料中康和盛达5000可替代磷酸氢钙和骨粉的数量
 
动物种类
替代磷氢钙(16%P)量
替代骨粉(12%P)
 
kg/T
kg/T
猪
7.2
9.2
产蛋鸡
8.7
10.9
育成蛋鸡
8.7
10.9
肉鸡
7.2
9.2
产蛋鸭
9.4-12.5
12.0-16.1
肉鸭
7.2
9.2
 
　　利用康和盛达5000的潜在营养价值优化配方：使用时只需将康和盛达5000当作一种饲料原料，将潜在
 
营养价值输入原料数据库，确定饲养标准和选择原料，限制康和盛达5000的用量，优化配方即可，实践证
 
明营养价值和最低成本配方优化软件结合可以充分发挥盛达5000作用，显著降低饲料成本。
 
　　康和盛达5000可以使用在各种配合饲料及连带产品，如浓缩饲料，预混饲料中，与其它饲料用酶制剂
 
之间未发现拮抗作用，反而与某些酶制剂有协同作用。
 
存储在原料数据库中的康和盛达5000植酸酶的潜在营养价值
 
成分
猪
肉鸡／育成鸡
产蛋鸡／种鸡
代谢能(kcal/kg)
95000
530000
530000
粗蛋白(%)
2000
2250
2250
赖氨酸(%)
80
120
120
蛋氨酸(%)
25
10
10
胱氨酸(%)
30
30
30
苏氨酸(%)
50
130
130
色氨酸(%)
30
-
-
异亮氨酸(%)
50
120
120
有效磷(%)
1000
1000
1960
总磷(%)
1200
1150
2330
总钙(%)
1150
1000
1667
 
　　使用时康和盛达5000时：
 
　　①按1：10比例稀释，再添加到全价料中；
 
　　②按1：5比例稀释，再添加到全价料中；
 
　　③直接添加到3%-10%的预混料中；

 

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