目前小麦市场正处于“政策托底与供需宽松”的博弈阶段，短期内小麦价格或仍难摆脱区间震荡局面，上下突破均缺乏持续动能。建议各持粮主体理性购销，切忌盲目看涨看跌，毕竟稳定仍是未来小麦市场的主基调。 3月下旬，小麦市场盘整行情略显松动，市场情绪有所转弱。虽然小麦价格依旧呈现“大稳小动，有涨有跌”，但总体来看跌多涨少，市场价格重心呈现缓慢下移趋势。小麦价格稳中不断小幅下探，说明市场正在试探和寻求新的平衡点。 监测显示，截至3月28日，主产区制粉企业新普麦（国标二等）进厂价格为2420～2450元/吨，周环比下跌10～20元/吨，月环比下跌20～40元/吨。
产区麦价稳中小幅调整
据市场反映，近期小麦市场供应量增加，部分粮商在价格下跌的背景下选择出货，市场散粮流通量因此增长。同时，各级储备轮换粮密集投放，持续为市场提供补给，进一步增加了市场供应。市场卖压加大，制粉企业大多根据门前上量情况小幅回调收购价格。 3月28日，主流制粉企业新普麦进厂价：河北1.21～1.221元/斤，山东1.205～1.23元/斤，河南1.21～1.225元/斤，江苏1.212～1.217元/斤，安徽1.215～1.223元/斤，部分地区周环比延续0.005～0.01元/斤的小幅回落。
近期小麦价格稳中偏弱调整，其原因：一是各级储备轮出进入高峰，同时持粮主体惜售情绪有所缓解，市场粮源供给总量充裕；二是面粉消费进入淡季，面粉企业开机负荷下降，对小麦采购需求有限；三是近期部分区域玉米价格有所下滑，加之小麦饲用替代仍未形成规模，减弱市场对小麦后市的看涨预期。 相对于普麦价格的偏弱调整，优质小麦价格大多偏强运行。3月28日，河北“藁优2018”收购价2740元/吨，山东“济南17”收购价2640元/吨，河南“郑麦366”收购价2660元/吨，较上月同期上涨40～50元/吨。原因是近期我国进口小麦大幅下降，优质小麦供应偏紧，制粉企业提价促收，因此优麦价格偏强运行。
另外，由于市场对进口麦有刚性需求，近期广东进口小麦拍卖普遍溢价成交。3月25日，广州市粮食集团竞价销售进口小麦，其中澳大利亚标准白麦底价2790元/吨，成交溢价达到60～90元/吨；加拿大小麦底价3390元/吨，成交价3670元/吨，溢价高达280元/吨。近日遥感监测显示，目前冬小麦主产省一、二类苗比例为90.4%，长势良好。3月25日至29日受寒潮影响，中东部出现大幅度降温天气，但由于前期气温明显偏高，降温对大部地区冬小麦总体影响不大，市场因天气引发的炒作情绪较低。
后期麦价上下空间有限
近期，小麦市场价格重心缓慢下移，面粉企业和粮商的购销心态普遍谨慎，他们既担心价格继续下滑导致亏损扩大，又担心后市价格反弹而错失市场机会，如何把握结构性交易时机与风险管理则显得更为关键。 据资深人士分析，当前小麦市场多空因素交织并存，供需博弈依旧明显。政策托底与玉米走强为麦价提供支撑，但供需宽松的基本面与终端消费疲软仍制约麦市行情，预计短期内小麦价格仍将以稳为主、小幅波动，上下空间均相对有限，接新前小麦市场将在区间震荡中不断寻找新的平衡。
鉴于当前的市场形势，笔者认为，后期应密切关注中储粮及地方各级储备小麦的购销情况、新季小麦的生长情况及玉米市场对小麦价格的影响；同时建议持粮主体理性购销，切忌盲目看涨看跌，可结合自身仓容资金，逢高有序分批出粮，规避后市潜在风险。