按照惯例，元宵节过后，小麦市场交易才会恢复正常，市场购销亦将逐步活跃。市场认为，目前小麦价格已跌至公认的低位，后期小麦市场能不能从底部走出，政策性储备小麦拍卖情况、后期玉米市场变化情况、天气及新季小麦生长情况等三大影响因素值得关注。
春节长假过后，国内小麦现货市场购销正值恢复之中。一些面粉厂家虽陆续开工生产，但多以消化节前备货库存为主；贸易商虽有报价，但大多有价无市，各地小麦价格基本维持节前的区间范围。监测显示，当前主产区制粉企业国标二等新产普麦进厂价2380～2420元/吨，与节前价格基本持平。
节后小麦价格延续稳定
俗话说：“不出十五都是年，出了十五年过完。”据了解，春节后小麦市场购销活动陆续启动，不过大部分厂家仍在履行节前合同。主产区小麦市场报价整体稳定，局部地区虽有小幅波动，但与节前相比整体变化不大。当前，河北邢台地区制粉企业新产普麦净粮主流进厂价1.20～1.201元/斤，山东菏泽地区1.206～1.21元/斤，河南新乡地区1.188～1.215元/斤，江苏徐州地区1.20～1.205元/斤，安徽亳州地区1.198～1.205元/斤，主产区小麦报价整体与节前保持平稳，局部略有0.003～0.005元/斤的小幅波动。据市场分析，目前大多数经营主体仍沉浸在过年氛围中，市场流通规模有限。元宵节前，小麦继续维持区间稳定、小幅震荡为主的行情。元宵节后，随着基层流通市场购销恢复，各级储备加大投放，面粉消费步入淡季，市场面临的压力或将增大。不过，也有市场人士认为，后期随着学校开学及工厂复工，经销商或有补库需求，不排除对麦价有小幅提振可能。
三大影响因素值得关注
一是政策性储备小麦拍卖情况。一般而言，春节后各级储备2025年轮出计划将陆续展开，市场阶段供给压力或增大。不过也有市场机构认为，中储粮每年定期轮出和轮入储备小麦，总量变化不大，可以看作是市场的“常量”，且从数量上看，轮出量对应轮入量，对全年供需影响不大。另外，政策性小麦轮出节奏、进度将紧密围绕市场形势，适时调整拍卖进度和价格，不仅体现了政策对市场的精准调控，更有助于稳定市场预期。二是后期玉米市场变化情况。春节前后，玉米市场政策性“暖风”频吹。国家粮食和储备局印发通知，对进一步抓好玉米收购工作作出安排；中储粮在黑龙江、吉林、辽宁相继发布增储库点，一定程度上提振市场信心。市场人士认为，从节后国家对玉米的政策态度及宣发效率来看，确实在极力稳住玉米价格。这一系列玉米政策，可能通过替代需求传导和情绪共振支撑小麦价格。近日亦有市场反映，个别饲料厂有询价采购小麦的迹象。三是天气及新季小麦生长情况。农业农村部最新农情调度显示，今年我国冬小麦种植面积在连续多年增加的基础上保持稳定，目前苗情长势总体正常。农历正月十五过后，冬小麦将开始逐步返青。天气变化是影响小麦生产的关键因素，同时也是市场远期预判的依据。一旦小麦生长受到不利天气影响，市场将会随市场主体心理的起伏而出现波动。（全文刊登于2025年2月11日粮油市场报A03版）