进入11月份，小麦市场多空因素交织。供需博弈下，麦价仍有阶段性回暖机会，不过市场对后市没有太高预期，小麦价格仍将以稳为主，大概率保持区间震荡。建议各市场主体理性购销，切实把握阶段性市场机会。
10月份，国内粮食市场关注重心转向秋粮。农户忙于秋收秋种，贸易商忙于秋粮购销，小麦市场流通量减少，价格持续偏强运行。虽然10月下旬麦价冲顶后出现小幅回落，但经过短暂调整便企稳回升，为新麦上市以来持续时间最长的一轮上涨行情。
市场监测显示，截至10月底，主产区制粉企业国标二等普通小麦进厂价为2240～2500元/吨，周环比持平，但较上月同期上涨50元/吨。
产区麦价稳中小幅回升
据市场反映，10月下旬以来，产区部分地区秋收秋种接近尾声，农户售粮有所恢复，但目前基层整体上量仍然不多，加之中储粮频繁发布新增收购库点，市场心态积极，主产区小麦价格在经历短暂的偏弱调整后很快止跌企稳，局部终端小幅回升。
当前，河北制粉企业新产普麦主流进厂价1.225～1.235元/斤，山东1.215～1.26元/斤，河南1.225～1.255元/斤，江苏1.23～1.245元/斤，安徽1.235～1.245元/斤，部分地区周环比上涨0.005元/斤。
据市场分析，主产区小麦价格经过几天调整后，山东、河北部分地区再次上行。其原因：一方面是增储收购的提振，另一方面是区域价格本身就低，回落空间相对较小。
优质小麦价格保持稳定，当前“藁优2018”河北收购价2700元/吨，“济南17”山东收购价2590元/吨，“郑麦366”河南收购价2610元/吨，周环比持平。今年5月份以来，进口小麦到港量逐月下降，且相较国产优质麦性价比偏低，对国内优麦市场冲击减小。
机构监测显示，10月份正值秋收秋播关键期，农户出货积极性明显下降，基层购销重心转向玉米等秋粮作物，且下游面粉企业加工需求平平，小麦售粮进度整体偏慢。截至10月29日，山东、河北、河南、安徽、江苏售粮进度基本在54%～59%。
增储持续为麦价提供支撑
国家储备小麦竞价销售再度开启，为稳定市场，近期政策性增储接连密集出手。仅10月25日至30日，中储粮就新发布了15家增储库点。其中，北京分公司6家，江苏分公司6家，安徽分公司3家。据统计，截至目前，中储粮已累计启动增储收购库点达455家。
10月份以来，新麦集中收购期结束，市场刚性需求减弱，但中储粮增储依旧持续进行，充分显示政策层面对小麦市场的支持和调控意图依然明显，这也是现阶段小麦行情的最大底气。
据了解，10月份以来，产区储备企业小麦轮换补库任务已基本完成，尚在轮入采购的多为销区企业，整体轮入数量也呈不断缩减态势。
初步统计，10月份广东华南粮食交易中心2024年产小麦轮入采购169887.9吨，实际成交108877.9吨，成交率64.09%，较9月份下滑32.85%；成交均价2642.21元/吨，上涨62.64元/吨，基本回到7月份高点的位置。
10月29日，广东省粮油储运有限公司竞价采购2024年产白小麦6600吨，全部成交，底价2750元/吨，成交价2660～2740元/吨，成交均价2679元/吨；揭阳市揭东区储备粮管理总公司竞价采购2024年产白麦4000吨，底价2680元/吨，全部成交。
10月30日，广东汕头市储备粮食和物资有限公司委托采购2024年江苏、安徽、山东产小麦5537吨，全部成交，底价2750元/吨，成交价2640元/吨。
10月31日，广东省储备粮管理集团有限公司委托采购32200吨2024年国产白小麦，成交19700吨，底价2700元/吨，成交价2650元/吨；广州市番禺粮食储备有限公司谷物分公司竞价采购2024年产白小麦10000吨，底价2650元/吨，全部流拍。
11月麦价仍将区间震荡
据业内人士分析，夏收以来，国内小麦现货价格持续在“最低收购价为底，增储价为顶”的区间内震荡。而期间的涨跌，也无非是在此大致区间内上下波动，涨为反弹至区间上沿，跌则为落至区间下沿。小麦价格持续四个半月区间震荡，说明今年国家相关部门采取的各项稳价保供举措效果明显。
当前，小麦市场多空影响因素并存，市场供需基本处于一种相对平衡之中。一方面，随着秋收秋种影响减退，市场购销活动逐渐回归常态，部分粮商选择微利及时出手，落袋为安；中储粮轮换小麦投放，使得市场流通粮源增加，对价格带来利空影响。另一方面，制粉企业小麦库存量处于较低水平，随着气温下降，面粉消费需求增加，企业存在刚性需求，构成小麦价格的重要支撑。另外，受库存成本约束，粮商利润空间微薄，一旦价格出现下跌，他们会选择减少出货，这也将在一定程度上限制价格的跌幅。
综合分析，粮油市场报特约分析师预计，11月份小麦价格仍将处于“上涨有压力、下跌有支撑”的状态，涨跌空间均不会太大。建议各市场主体理性购销，把握阶段性市场机会。（全文刊登于2024年11月5日粮油市场报A03版）