外媒5月22日消息：周三，美国三家小麦期货市场收盘下跌，主要原因是多头获利平仓，伊利诺伊州小麦单产将刷新上年创纪录的水平。
CBOT软红冬小麦市场的7月期约收低4.50美分或0.4%，报收693美分/蒲式耳
KBCT硬红冬小麦市场的7月期约收低2美分或0.3%，报收699.50美分/蒲式耳。
MGE硬红春小麦市场的7月期约收低2.25美分或0.3%，报收736.50美分/蒲式耳。
由于对头号出口国俄罗斯的小麦产量前景担忧，盘中芝加哥小麦价格一度飙升至10个月来的最高水平7.1675美元/蒲式耳，不过随后多头获利平仓，导致小麦价格回吐了全部涨幅。
由于全球供应下降令人担忧，本周CBOT小麦基准合约较玉米期约的溢价飙升至每蒲式耳2.3950美元，创下2022年10月10日以来的最高水平。不过周三玉米期货上涨而小麦回调，导致两者的价差收窄。
美国伊利诺伊州小麦协会周二表示，在对59块麦田进行为期一天的巡视后，估计伊利诺伊州小麦平均单产为104蒲/英亩。作为对比，去年对57块麦田巡查的结果显示单产估计为97.1蒲/英亩。
作为对比，美国农业部当前预计2024年该州小麦单产为83蒲/英亩，低于去年87蒲/年的历史最高纪录。
交易商继续关注俄罗斯的天气发展。气象预报显示，未来11天至15天内，降雨可能会缓解俄罗斯的干旱状况。
乌克兰的农作物也面临干旱和霜冻。一位国家气象预报员说，霜冻并未对农作物造成重大损害，但咨询机构APK-Inform周一警告产量将会受损后，交易商开始警惕。