12月中旬以来，雨雪天气并没有给小麦市场带来像样的支撑，元旦临近，终端市场需求回暖亦不明显，近日小麦市场价格再次出现大范围下跌。目前，产区面粉企业小麦收购价格多在1.40～1.49元/斤，已全线跌至1.50元/斤以下，个别厂家甚至杀跌至1.40元/斤。市场悲观情绪浓重，一些持粮贸易商心态降至冰点。监测显示，12月22日，主产区制粉企业国标二等新普麦进厂价格为2900～2930元/吨，周环比下降60元/吨。
有贸易商反映，近日小麦市场是天冷、心更冷，本希望节前能有一波行情，结果雪后放晴，面粉厂收购价格不涨反跌，加之玉米惨烈跌势如影随形，市场悲观情绪进一步加剧，部分持粮主体越跌越卖，年末小麦市场再次出现大范围下跌行情。当前，河北邯郸地区制粉企业新普麦净粮进厂价1.46～1.47元/斤，山东菏泽地区1.45～1.47元/斤，河南新乡地区1.45～1.475元/斤，江苏徐州地区1.45～1.47元/斤，安徽亳州地区1.458～1.46元/斤，近日主产区麦价普遍下跌0.005～0.035元/斤。本轮小麦价格下跌范围广、幅度大，其原因：一是前期雨雪天气使得物流运输受阻，天气好转后卖粮增多，小麦上量集中；二是市场对后期看涨预期减弱，叠加部分贸易商年底有偿还贷款的压力，卖跌不卖涨，出货积极性提高；三是当前面粉及副产品销售不旺，制粉企业开机率偏低，提价收购小麦意愿不强。相较于普通小麦价格的下跌，近期优质小麦价格基本维持坚挺。目前“藁优2018”河北石家庄地区进厂价为3250元/吨，“郑麦366”河南郑州地区进厂价为3380元/吨，“济南17”山东菏泽地区进厂价为3200元/吨，周环比均持平。据了解，受今年小麦产量和质量分化影响，前期市场普遍看好小麦后市预期，拥有一定存粮的贸易商均等待年底的价格上涨，但目前尚未看到涨价希望。受市场行情偏弱、需求低迷以及储存成本增加等因素影响，一些持粮主体春节前出清小麦的愿望不断增强。据市场反映，近日中储粮及各级地方储备小麦竞价销售投放量有所增加，但由于雨雪过后，市场流通小麦上市量增加迅猛，阶段市场供给充足，储备小麦竞价交易延续平淡，成交率不高，多以底价成交。12月18日，中储粮河南分公司竞价销售2019年产小麦9533吨，成交2000吨，成交率21%，以底价3040～3060元/吨成交。12月19日，中储粮北京分公司竞价销售2016年至2021年产小麦28041吨，成交6245吨，成交率22.27%，底价2915～2930元/吨，成交均价2930元/吨。12月20日，河南桐柏县粮油购销有限责任公司竞价销售2019年至2020年产二等混合麦5500吨，实际成交3861吨，成交价2820元/吨。12月21日，中储粮西安分公司竞价销售2019年至2020年产小麦13423吨，成交2066吨，成交率15.4%，以底价3100元/吨成交。12月22日，广东省储备粮管理集团有限公司委托销售2019年山东产三等白麦17700吨，成交12000吨，底价3050元/吨，成交价3050元/吨；销售2019年江苏产三等白麦1500吨，全部成交，底价3000元/吨，成交价3000元/吨。元旦临近，但面粉消费市场依旧疲软，经销商备货动力不足，面粉价格稳中偏弱调整。12月21日，主产区制粉企业特一粉出厂价为3370～3420元/吨，部分地区周环比小幅回落10～20元/吨。近日麸皮价格下跌范围较大、幅度明显，部分地区已跌破1900元/吨。其原因：一方面是受玉米价格下跌影响，另一方面终端饲料需求低迷，厂家库存堆积，为刺激下游贸易商补货，一些大厂只好降价走货。12月21日，主产区制粉企业麸皮出厂价1850～1960元/吨，周环比下跌10～50元/吨。面粉消费本该进入旺季，但市场回暖的迹象依旧不明显。终端走货不畅，经销商备货意愿不足，叠加关联品玉米价格深度下跌，副产品次粉和麸皮市场份额被挤压，走货迟滞，制粉企业盈利困难，提价收购小麦的意愿薄弱。有机构统计数据显示，截至12月21日，山东深加工企业玉米收购价为2560元/吨，较上月下跌130元/吨，下跌幅度4.83%，当前玉米价格已创近三年低点。有市场分析人士认为，国内玉米价格走弱，也加重了小麦市场的悲观情绪，一定程度上抑制麦价上涨甚至拖累麦价。其原因：一方面是玉米价格大幅走低，导致麸皮饲料需求明显减少，制粉企业盈利承压，开机率下降；另一方面，一些贸易商认为持仓玉米比小麦更有性价比，赚钱机会多，因此放弃小麦转存玉米的欲望增强。市场分析，本轮小麦价格下跌，贸易商恐慌售粮占据较大因素。随着小麦涨涨跌跌，价格重心不断下移，部分持粮主体的心态已由坚定看涨到犹豫纠结再到恐慌甩货，越跌越卖，情绪化杀跌严重，踩踏现象放大，浅涨深跌的循环加剧。10月份以来，小麦价格持续偏弱震荡，仔细分析也不难理解。原因是以前支撑市场看好的一些利好因素发生变化，市场心态发生改变。一方面，新麦收获因灾受损，粮质分化，标准品小麦数量同比减少，市场预计高质量小麦供需或显偏紧。但我国小麦自给率较高，综合产量、进口、政策储备等因素，年度间供需基本面依然宽松，市场并不缺粮。另一方面，小麦、玉米比价“倒挂”，饲用小麦需求增加。但随着时间的推移，秋粮上市后玉米价格呈现大幅度下跌，小麦、玉米之间的差价拉大，替代优势减弱，小麦饲用窗口基本被关闭。在小麦市场供给充足且多元、而需求疲弱且单一，整体供强需弱的格局下，小麦价格偏弱震荡合情合理。由于小麦价格持续弱势下跌，且连续跌破持粮主体预期，面对深跌弱涨、反弹无力的行情，市场看涨心态基本消耗殆尽，原本对春节前向好的麦市预期也逐渐淡化。距离春节还有月余，目前小麦基本面没有新消息。不过随着恐慌情绪的逐渐释放，加之节前面粉经销商启动备货，制粉企业开机将会提升，小麦价格或仍有止跌反弹的契机，不过反弹的空间将会有限。海关总署数据显示，11月份我国进口小麦66万吨，环比持平，同比减少34.4%；1月至11月累计进口小麦1149万吨，同比增加29.4%。从总进口量分国别来看，前11个月我国小麦进口国主要是澳大利亚、加拿大、美国、法国、哈萨克斯坦、俄罗斯。其中，进口澳大利亚小麦678.54万吨，占总进口量的59.95%；进口加拿大小麦219.78万吨，占总进口量的19.42%；进口美国小麦89.37万吨，占总进口量的7.9%；进口法国小麦81.48万吨，占总进口量的7.2%；进口哈萨克斯坦小麦48.36万吨，占总进口量的4.27%；进口俄罗斯小麦14.19万吨，占总进口量的1.25%。自2021年以来，我国小麦进口量已连续3年突破关税配额限制。市场分析，2023年我国小麦进口量可能达到1200万吨左右，而且采购热潮可能持续到2024年。（原文刊登于2023年12月26日粮油市场报A03版）
