进入11月下旬，寒潮自西向东影响我国，大部分地区气温进一步下降。东北地区气温降幅普遍在12℃～16℃，黑龙江中南部、吉林东部等地部分地区有大雪或暴雪，稻谷购销活跃度下降。
现货市场，由于贸易商前期备库成本较高，持粮待涨心态较强，短期降价售粮意愿偏弱；各级地方储备粮库轮入节奏放缓，采购新稻更加谨慎；加工企业受原粮成本高企及下游大米走货偏慢影响，基本采取以销定购策略维持订单生产，短期市场缺乏利好消息支撑，中晚稻行情延续稳中下行趋势。本周，南方多数省份中晚籼稻价格保持平稳走势，部分地区有所走弱，市场购销活跃度较低，观望情绪浓厚。据监测，截至11月23日，主产省中晚籼稻市场收购价格如下：江西省：赣州2960元/吨，抚州2940元/吨，鹰潭2940元/吨，上饶2920元/吨，景德镇2900元/吨，宜春2880元/吨，吉安2880元/吨，南昌2860元/吨，均与上周持平。湖南省：长沙2940元/吨，周环比上涨20元/吨；常德2780元/吨，永州3060元/吨，益阳2960元/吨，衡阳2920元/吨，岳阳2900元/吨，株洲2900元/吨，均持平。湖北省：鄂州2880元/吨，咸宁2860元/吨，周环比均下跌20元/吨；荆州2900元/吨，宜昌2900元/吨，荆门2880元/吨，随州2880元/吨，均持平。安徽省：滁州2900元/吨，周环比下跌20元/吨；六安2760元/吨，下跌40元/吨；安庆2920元/吨，合肥2900元/吨，宣城2800元/吨，马鞍山2760元/吨，均持平。本周，粳稻市场稳中下行趋势明显，分区域看，东北地区粳稻价格止涨企稳，且部分地区已经出现小幅下跌趋势，受低温及持续降雪天气影响，基层粳稻流通进度缓慢，加之下游大米需求偏弱，对原粮的支撑作用进一步减弱。苏皖地区粳稻收获上市量增加，供需宽松，地方储备粮库采购积极性偏弱，加工企业走货缓慢，采购新稻不积极，多重利空因素叠加，导致粳稻价格下行趋势明显。截至11月23日，主产省普通粳稻市场收购价格如下：黑龙江省：粳稻价格逐步止涨企稳，部分地区小幅下跌。哈尔滨普通圆粒粳稻2860元/吨，绥化2860元/吨，牡丹江2800元/吨，双鸭山2780元/吨，佳木斯2740元/吨，均与上周持平；鸡西2720元/吨，鹤岗2700元/吨，伊春2700元/吨，均下跌20元/吨。由于下游大米走货不及前期，部分中小型米厂处于半停机状态，开机米企采购新稻积极性较弱，以消耗库存为主，后市观望情绪浓厚。吉林省：辽源3340元/吨，周环比下跌20元/吨；长春3000元/吨，四平3300元/吨，通化3100元/吨，吉林市3020元/吨，延边3020元/吨，白城2940元/吨，均持平。辽宁省：盘锦2940元/吨，周环比下跌40元/吨；营口3000元/吨，丹东2960元/吨，均持平。江苏省：连云港2860元/吨，宿迁2860元/吨，均与上周持平；徐州2800元/吨，上涨20元/吨；南通2840元/吨，泰州2780元/吨，淮安2780元/吨，均下跌20元/吨；南京2860元/吨，下跌40元/吨。安徽省：安庆2920元/吨，芜湖2800元/吨，周环比均下跌20元/吨；合肥2880元/吨，铜陵2840元/吨，均持平。10月份我国大米进口量和出口量均较9月份小幅下滑，原因主要是国际市场米价偏高，国内外大米价格倒挂严重，挤占了一大部分进口需求。综合测算，截至11月22日，泰国5%破碎率白米到我国广东口岸理论完税价约4880元/吨，同期广东地区早籼米批发价4040元/吨，国内外价差-840元/吨，国产大米价格优势明显。国际谷物理事会11月报告下调中国大米进口预估数据。综合预估2023/2024年度中国大米进口量为330万吨，低于上月预测的380万吨；大米期初库存预估从上月的1.052亿吨略微下调到1.048亿吨；大米出口预估不变，仍为220万吨；国内大米用量预计为1.501亿吨，略低于上月预测的1.51亿吨；大米期末库存预计为1.048亿吨，与上月预测值持平。进入11月下旬，东南亚主产国大米出口报价全线上涨。因为对全球供应的担忧日益加剧，干旱天气威胁到泰国的稻米生产，印度禁止部分大米出口等多重因素推动，国际大米价格近两周保持稳中上行趋势。由于大米是亚洲和非洲诸多国家的主要口粮品种，米价上涨或将进一步增加通胀压力，并提高进口国的大米采购成本。本周泰国大米出口报价全线上涨，创下9月底以来的最高水平。据监测，截至11月22日，泰国5%破碎率大米FOB报价602美元/吨，周环比上涨19美元/吨，同比上涨162美元/吨；泰国蒸谷米FOB报价602美元/吨，周环比上涨19美元/吨，同比上涨149美元/吨；泰国香米FOB报价846美元/吨，周环比上涨22美元/吨，同比下跌19美元/吨。由于恶劣天气造成泰国大米减产，国内用量预估上调，因此本周国际谷物理事会将2023/2024年度泰国大米出口预估从上月的870万吨下调到830万吨，这个数据与2022/2023年度持平。除泰国外，越南和巴基斯坦大米出口报价也全面上涨，尤其是越南米价涨幅较大，与去年同期相比，越南白米涨幅超过50%。据监测，截至11月22日，越南5%破碎率大米FOB报价655美元/吨，周环比上涨10美元/吨，同比上涨225美元/吨；越南香米FOB报价740美元/吨，周环比下跌10美元/吨，同比上涨215美元/吨。据越南海关总署统计，今年前10个月越南出口大米超过710万吨，同比增加17%，出口价值40亿美元，同比增长35%。巴基斯坦5%破碎率大米FOB报价580美元/吨，周环比上涨10美元/吨，同比上涨145美元/吨。从进口国来看，本周菲律宾政府要求贸易商在一个月内采购100万吨大米，以增加国内供应并控制大米价格。菲律宾农业部表示，此次计划进口的大米主要来自越南，部分来自泰国，将在明年3月份下一季稻米上市前满足国内供应。预计菲律宾今年稻米产量将达到2000万吨以上，高于上年的1976万吨，但是国内大米供需仍有缺口，需要通过进口来弥补。（原文刊登于2023年11月25日粮油市场报A03版）
