最近小麦价格维持震荡运行态势，整体涨跌幅度都不算太大，主流制粉企业报价基本在1.5元/斤以上震荡整理，小麦市场似乎暂时平静了下来，而据国家粮食和物资储备局消息，全国夏粮旺季收购接近尾声，并且随着秋粮陆续进入收获季，各地也做好了秋粮收购的准备以确保粮食市场秩序稳定和种粮农民利益。而对于重要口粮的小麦而言，后续价格将如何运行？是否还能继续看好小麦后市行情？库存小麦究竟是现在出手还是继续观望呢？针对上述问题，笔者将作如下简析，仅供参考使用。
旺季尾声 基层挺价
今年夏粮上市以来，市场购销活跃。面粉加工、饲料储备等企业抢抓粮源，满足生产经营需要；贸易企业积极采购，进一步激发市场活力；农民择机择价售粮，小麦市场购销两旺。国家粮食和物资储备局的收购调度显示，主产区各类粮食企业累计收购小麦超过5700万吨，收购量较去年有所增加。不过随着秋粮上市日期的不断临近，农户小麦售粮意愿差，尤其前期小麦价格可谓一路飙升，更是使得农户挺价惜售，现阶段贸易商普遍反映当地小麦上量不大，而今年质优小麦减少，芽麦数量明显增加，因此各持粮主体多看好小麦后市，选择挺价观望的较多，近期虽有部分贸易商需要腾仓或提前变现使得市场流通粮源增加、小麦价格有所回落，但目前市场主流观点仍为改变，基层整体氛围也以挺价为主。
玉米大跌 小麦承压
最近山东等地深加工企业玉米到厂量激增，除了黑龙江等地贸易商相对集中的走货外，春玉米和部分早熟秋粮的到厂也加剧了企业报价的下调，毕竟新季玉米水分较大，不宜长期储存，贸易商多随收随走，截止本周一山东地区深加工企业收购均价在2853元/吨左右，报价较上周一跌了约100元/吨，而玉米市场价格的明显回落也使得临池小麦压力倍增，芽麦价格甚至已经应声下跌，毕竟玉米价格下跌且临近新季玉米集中上量，各饲企对小麦采购积极性有所减弱。不过今年市场上老生常谈的优质优价依然存在，且越到后期将会越明显，因此握有相对优质小麦库存的贸易商也不必过度忧虑。
备货完成 需求降温
之前小麦价格能够一路上涨的原因之一就是各制粉企业因节日备货效应，对小麦需求增加，而随着下游备货逐渐完成，近期各企业对小麦需求降低，并且通过制粉企业加工利润数据分析来看，8月小麦和面粉月度价差为337元/吨，同比下降38.20%，今年5-8月价差322元/吨，同比下降40.36%，价差率为11.407%，创下历史新低。8月加工利润虽较较上月有一定反弹，但是依然处于历史低位水平。