全球最大小麦进口国拟削减小麦进口量！

埃及供应部长周日表示，该国计划每年将小麦进口量减少50万吨，占比约为10%。

埃及是全球最大的小麦进口国，拥有1亿多人口，有60%以上的小麦都要依赖于进口，而在小麦进口来源国中，俄罗斯和乌克兰两国的小麦进口量占到了该国小麦进口总量的80%。随着俄乌冲突的爆发，小麦出口受阻，对埃及的影响可想而知。

为了应对“小麦危机”，埃及采取了两个办法：

一个是积极寻求其他进口来源，例如埃及与印度签订小麦进口协议，埃及政府上个月表示，会从印度购买50万吨小麦以保障国内的粮食需求。

另一个则是想办法增加面粉出粉量，比如将小麦出粉率从82%提高到87.5%，并呼吁生产面粉的企业增加麦麸的用量等。

但不可否认的是，全球小麦价格上涨既增加了粮食的供给风险，也削弱了购买力。因此，埃及减少小麦进口量也是不得以而为之了。