截至10月1日，乌克兰谷物收获产量已达4800万吨

据乌克兰国家统计局称，截至2021年10月1日，乌克兰农户已经收获了4805万吨谷物和豆类，平均单产为4.38吨/公顷，已收获面积为1098万公顷。

其中农业企业收获了3462万吨谷物，家庭农场收获了1343万吨。

农户已经收获了3255万吨小麦，单产为4.63吨/公顷，已收获面积为703万公顷。大麦收获产量已达960万吨，单产为3.91吨/公顷，已收获面积为246万公顷。黑麦收获产量已达60.71万吨，单产为3.6吨/公顷，已收获面积为16.91万公顷。燕麦收获产量已达48.9万吨，单产为2.78吨/公顷，已收获面积为17.61万公顷。

截至10月1日，农户已经收获了57.89万吨豌豆，单产为2.42吨/公顷，已收获面积为23.87万公顷，荞麦收获产量已达9.35万吨，单产为1.44吨/公顷，已收获面积为6.51万公顷。粟米产量为18.72万吨，单产为2.63吨/公顷，已收获面积为7.13万公顷。玉米收获产量为376万吨，单产为5.42吨/公顷，已收获面积为69.5万公顷。

葵花籽收获产量已达771万吨，单产为每公顷2.3吨，已收获面积为333万公顷。大豆收获产量已达108万吨，单产为2.45吨/公顷，已收获面积为43.99万公顷。