2021年德国小麦产量预测值调低18万吨，油菜籽产量上调

据德国农业合作社组织——莱夫艾森协会（DRV）称，本月将德国谷物产量预测值小幅调低到4380万吨，因为过去几周出现极端天气。

2021年德国所有小麦产量预计为2280万吨，比上年增加3.2%，但是低于6月份预测的2298万吨。协会称一些小麦作物已经遭受近期热浪的影响。

DRV的谷物市场专家Guido Seedler解释道，小麦产量下调的原因在于，初夏的热浪令东部一些地区的小麦作物受损，当地土壤墒情很低。

近几周的降雨非常及时，使得大部分小麦作物在夏季收获之前完成生长阶段。但是东部一些地区的小麦单产已经受到热浪的影响。

该协会预计2021年德国冬季油菜籽产量为368万吨，比上年增加4.7%，也高于6月份预测的367万吨。

德国冬季大麦收割工作已经开始，但是一直受到降雨的中断。该协会称，冬季大麦产量将比上年增加1.3%，达到887万吨，这要低于6月份预测的903万吨。降雨影响了大麦收获，大麦作物目前需要干燥天气来干燥。不过本周的气象预报显示，天气依然多雨，这威胁到大麦质量。如果降雨持续，大麦收割时间可能持续更长，难度也更大。

春大麦产量预计减少17.5%，为164万吨。玉米产量预计减少5%，为380万吨。