美国农业部预计今年春小麦产量创下33年最低水平

美国农业部周一发布的报告显示，今年美国北部平原的春小麦产量可能降至33年来的最低水平，因为该地区遭受严重干旱影响。

春小麦通常占美国小麦总产量的四分之一,因其质量和高蛋白质含量而倍受青睐。

美国农业部周一将2021年春小麦产量下调至3.45亿蒲，较上年下降41%，创下1988年以来的最低水平。这一数据出台后，明尼阿波利斯谷物交易所的基准硬红春小麦期货价格飙升逾5%，芝加哥期货交易所的软红冬小麦合约紧随其后，上涨3%至4%。

由于春小麦的另外一个主要生产国——加拿大的大草原也出现严重干旱，有可能进一步削减高蛋白小麦的供应。这两个国家的大部分春小麦都用于出口。

美国农业部表示，春小麦产量损失被美国冬小麦丰收部分抵消，但是美国供应仍为八年来最紧张的水平。

周一晚些时候，美国农业部仅将16%的美国春小麦作物评为优良，这是自1988年7月初以来的最低优良率水平。