美国农户押注中国需求旺盛，打算将高粱面积扩大两成

今年美国农户打算将高粱播种面积提高近20%，远远高于大豆或玉米播种面积增幅，因为高粱溢价。

虽然玉米和大豆需求强劲，提振玉米和大豆期货价格上涨，创下近十年来的最高水平，但是种植户表示，今年高粱特别有吸引力，因为高粱更抗旱。

在堪萨斯州，高粱单产约为玉米的三分之二，但是种植成本往往更低，而且其耐旱性使得高粱非常适合玉米和大豆难以茁壮成长的干旱地区。

美国农业部预计2021年（2021/22年度）高粱产量为1084.6万吨，这将是2016/17年度以来的最高水平，同比增长14%。

美国堪萨斯州高粱种植户协会主席肯特·温特称，对于美国大平原种植户来说，高粱现货价格相对玉米出现罕见溢价。去年冬天很多人开始制定播种计划时，2021年新季高粱的溢价引人注目。目前美国玉米、大豆和棉花播种已接近尾声。截至6月13日，高粱播种完成了72%。

美国农业部今年3月份预计2021年美国高粱种植面积为694万英亩，同比增长18%，创下2015年以来的最高水平。作为对比，美国种植规模最大的玉米的播种面积大致稳定在9110万英亩。

一些分析师预计美国农业部6月30日发布的最终播种面积报告可能显示高粱播种面积将进一步增加。私人分析机构IHS Markit最近预计美国2021年高粱种植面积为735万英亩。堪萨斯州谷物高粱委员会执行董事杰西·马克库里表示，我们需要这样的增幅来满足需求。

美国高粱主要卖给中国。随着中国生猪生产从非洲猪瘟疫情中恢复，中国积极进口饲粮，但是这样的需求能否持续还存在不确定性，因为中国也在努力减少对玉米等进口谷物的依赖。今年迄今为止，中国订购了917,000吨美国新季高粱，高于上年同期的305,000吨。美国农业部预计2021/22年度美国高粱出口量为890万吨，略低于2014/15年度的历史纪录。但贸易商警告称，价格高企可能会削弱高粱的吸引力。贸易商称，今年美国高粱的需求平平，因为价格太高。采购高粱来生饲料并不很经济。