美国农业部称，今年2月份美国头号冬小麦产区堪萨斯州的冬小麦优良率下滑，不过大平原其他地区的小麦优良率有增有减。
美国是仅次于俄罗斯的全球第二大小麦出口国。
美国农业部上次在11月30日发布的全国冬小麦状况报告显示，截至11月29日美国冬小麦优良率为46%。美国农业部将在4月份发布下一份全国小麦周度评级报告。
冬季期间，美国农业部仅仅发布一些州的作物评级数据。
截至2月21日，堪萨斯州冬小麦优良率为40%，低于一个月前的43%，上年同期为35%。俄克拉荷马州的冬小麦优良率同样下滑，2月21日的优良率为48%，低于一个月前的61%，但是高于去年同期的46%。
南达科他州、科罗拉多州和蒙大纳州冬小麦优良率改善。其中南达科他的优良率为41%，高于一个月前的32%，低于去年同期的32%。科罗拉多州的优良率为19%，一个月前17%，去年同期59%。
在德克萨斯州，上周低温天气导致作物可能受损，但是冬季风暴也给一些地区的作物带来有利降水，农户目前正在评估作物损失。
在中西部的伊利诺伊州、肯塔基州和北卡罗莱纳州，冬小麦优良率下滑，当地农户主要种植软红冬小麦。其中伊利诺伊州的冬小麦优良率为46%，低于一个月前的65%，也低于去年同期的56%。
