英国环境食品及农村事务部（DEFRA）本周发布2020年的最终农作物产量报，将2020年英国小麦产量预测值调低到965.8万吨，比10月份的预测值调低47.5万吨，比2019年减少40.5%，创下1981年以来的最低产量。
DEFRA调低了英国小麦播种面积和单产预测值，其中播种面积为138.7万公顷，比10月份调低2.万公顷，比2019年减少23.6%。小麦平均单产预计为每公顷7.0吨，低于10月份预测的7.2吨/公顷，也远远低于五年均值8.4吨/公顷。
2019年秋季天气多雨，迫使许多农户改种大麦等春季作物。
DEFRA预计2020年英国大麦产量为811.7万吨，低于10月份预测的836.3万吨，但是比上年增长0.9%，也高于五年产量均值720万吨，反映出春季大麦产量提高。
本月调低大麦产量的原因在于播种面积以及冬季大麦单产下调。
冬季大麦单产从10月份预测的6.4吨/公顷调低到6.2吨/公顷。
