西澳州谷物行业协会(GIWA)发布的12月份农作物报告显示，2020年西澳州谷物产量有望达到1650万吨。由于农作物生长季节临近结时天气非常干燥，大多数分析师曾认为产量达不到这个水平。
GIWA表示西澳州谷物收割工作有望在未来两周完成，谷物总产量将超过此前预期。那些认为今年春季所有谷物产量达不到1500万吨的预测看来过于保守。
GIWA指出，9月和10月份所做的产量预测数据低估了产量潜力。由于气温温和，没有霜冻天气，加上及时降雨，土壤状况改善，提振谷物产量达到令人难以置信的水平。
今年小麦质量良好，大约40%的小麦蛋白含量低于10.5%，因此优质小麦比例高于近几年的水平。劣质小麦比例较低，不足8%。
大麦单产也非常理想。尽管播种面积减少了165万公顷，但最终产量达到约450万吨。燕麦单产和质量也一直非常好。
西澳州谷物平均单产达到2.72吨/公顷，和2018年接近历史最高纪录的单产持平。
