截至9月7日，俄罗斯四等小麦所占百分比达68.6%

俄罗斯国有农业中心研究所称，截至9月7日，一等到四等小麦所占比例为68.9%，低于的去年同期为78.8%。

专家们对俄罗斯42个地区的2320万吨软小麦进行检测，占到迄今为止收获产量的31.6%。其中一等小麦所占比例为0.002%，上年同期为0.003%。二等小麦所占比例为0.2%，上年同期为0.02%，三等小麦所占比例为29.8%，上年同期为32.9%，四等小麦为38.5%，上年同期为46.3%。五等小麦31.4%，上年同期为20.8%。

对于大麦来说，专家们对28个地区300万吨大麦进行检测（占到迄今为止收获产量的22.6%）。一等大麦所占比例降至23.5%，低于上年同期的水平。

专家们还对21个地区53万吨燕麦进行检测，占到迄今为止产量的30%。一等到三等燕麦所占比例为90.4%，高于上年同期的水平。

专家们还对2个地区1400万吨玉米进行检测，占到迄今为止收获产量的8%，适于加工面粉及去壳玉米的比例为35.9%，低于上年同期的水平。