一、小麦市场价格监测
截至6月15日，主产区小麦累计收购1055.2万吨，同比增加29.4万吨，其中：江苏收购284.6万吨，同比减少4.2万吨;安徽收购131.1万吨，同比减少74.2万吨;河南收购308.6万吨，同比增加78.7万吨;山东收购122.6万吨，同比减少12.2万吨;湖北收购62.4万吨，同比增加9.5万吨;河北收购42.8万吨，同比增加27.1万吨。累计收购最低收购价小麦5.7万吨，同比减少72.1万吨。
目前安徽、江苏虽然已经启动托市，但到目前为止收储库点尚未全部开库收购，再加上近期江淮地区雨水天气较多，收购工作基本停滞，同时降雨天气也给收购带来了难度，粮点表示，因为天气不好水分较难控制，量也不大，华北麦区部分加工企业因为上量减少提高新麦收购价，粮点收购价也相应提高，中间商生存空间狭窄，也有惜售屯粮的心理。据市场监测，河北邢台柏乡地区面粉加工企业收购普麦基准价格在1.155元/斤，优质品种师栾02-1小麦基准价1.265元/斤，目前当地上量不多;山东德州夏津地区面企收购新麦进厂价1.175-1.18元/斤，较之前上涨0.005-0.01元/斤;河南延津地区面企收购普麦进厂价1.15元/斤，较之前上调0.003元/斤;安徽亳州地区面粉加工企业收购新麦进厂价1.145元/斤，较之前上涨了0.005元/斤;江苏盐城地区新麦车板价1.11-1.13元/斤，报价有所上调。
政策性小麦交易：
6月17日，最低收购价、国家临时存储、跨省移库小麦投放量111.0457万吨，成交2.45万吨，较上周下降2.15万吨，其中2014年小麦成交2240吨，2016年小麦成交15566吨，2017年小麦成交1509吨，2019年小麦成交1562吨。分省份来看，河北成交1562吨，均价2370元/吨;安徽成交119吨，均价2330元/吨;河南成交5054吨，均价2330元/吨;江苏、山东、湖北全部流拍。
二、终端市场运行情况
近期国内面粉价格继续缓跌运行，由于新麦上市带来生产成本下降以及面粉市场步入淡季的双重影响，国内面粉市场价格弱势运行，多数地区面粉价格小幅走弱。麸皮价格整体稳定，局部小幅上涨，目前高价位地区报价已突破0.85元/斤，并且整体的制粉企业开机率比价低，短期内将保持坚挺的态势。
三、下周走势预测
据悉，现在产区整体入库进度普遍偏慢，加上最近疫情有反复之势，加大了收购的难度，预计随着收购的持续推进，新麦收购价将会保持坚挺，至少目前托市启动已经明朗，基层农户、贸易商惜售心理均较浓厚，短期内价差难以显现。近期需重点关注各地库点的仓容情况以及收购动态。
