分析师表示，本月迄今为止欧洲大部地区出现阵雨和温和天气，应该防止了小麦作物进一步遭到损害，但是考虑到秋季多雨以及春季干旱的影响，今年夏季收获的小麦产量仍将大幅减少。
欧盟作物监测机构MARS周一发布月报，再次下调了对欧盟软小麦单产的预测，由于墒情不足，欧盟软小麦单产将比去年下降6.6%。再加上播种面积下降——主要因为去年秋季播种条件不佳，分析师普遍预计欧盟和英国的小麦产量将大幅下降。
Refinitiv农业研究公司的作物分析师Aaron Grau表示，作物状况看上去比去年差，特别是在中欧，那里的土壤异常干燥。最近的降雨无法抵消早期损失的单产潜力。
然而，本月天气改善有助于缓解人们对小麦严重减产的担忧，比如说类似两年前欧洲北部因为干旱而下降的产量。
法国软小麦的官方评级在6月初开始稳定，尽管仍处于2011年以来的最低水平。MARS预测法国软小麦单产为每公顷6.58吨，基于官方估计的种植面积460万公顷，法国小麦产量预计将略高于3000万吨。大多数贸易商和分析师预计产量将显著低于去年的3950万吨，估计在3200万至3300万吨。下周天气预计干燥，可能有助于法国小麦成熟，收获工作也将在6月下旬提前开始。
在德国，德国农业合作社协会周三略微下调了小麦产量预测，预计产量同比下降3.7%，至2221万吨。该协会表示，降雨来得太迟，无法显著提高产量。有时降雨量很大，这对作物有利，但是只能起到稳定产量的作用。
在波兰，Sparks Polska公司的分析师沃伊泰克·萨巴兰斯基说，最近降雨也帮助了农作物。他仍然预计波兰小麦产量为1110万吨，与今年相比变化不大。他说，增产的可能性越来越大，不过我们距离收成还有两个月时间。
在英国，MARS预计小麦单产将比去年低11%，因为截至6月10日的天气干旱。交易商和分析师普遍预计产量将从上年度的1630万吨降至1000万吨以下，因为种植面积也急剧下降。英国农业和园艺发展局（AHDB）在本周的报告中称，自6月10日以来降雨增加，这对作物有利。但是降雨情况变化很大，有时只是局部降雨。
