乌克兰经济发布的初步数据显示，2020/21年度乌克兰小麦产量可能减少约18%，为2320万吨；出口量可能减少超过四分之一，为1490万吨。作为对比，2019年乌克兰小麦产量为2830万吨，2019/20年度小麦出口量可能达到创纪录的2050万吨。
尽管如此，贸易商和分析师预计今年小麦产量将达到2600万吨。就在乌克兰经济部发布预测数据后，Maxigrain公司分析师Elena Neroba称，他预计小麦产量将达到2500到2600万吨，出口量可能在1700到1800万吨。
乌克兰谷物贸易商协会上周表示，2020/21年度（7月到次年6月）乌克兰小麦出口量可能达到1800万吨。
乌克兰经济部还预计2020/21年度谷物总产量为6800万吨，其中玉米3500万吨，大麦790万吨；谷物出口量将达到4700万吨，其中玉米2810万吨，大麦370万吨。
