寒冷多雨天气已经耽搁了北美杜伦麦产区的收割工作，可能造成美国和加拿大的杜伦麦质量下降，今后价差可能会拉大。
北达科他州小麦委员会销售专家Erica Olson称，高质量制粉小麦价格将继续上涨。
美国农业部作物周报显示，截至周日，北达科他州还有10%的春小麦作物尚未收获。
加拿大萨斯喀彻温省也有43%的杜伦麦作物尚未收获。
总部设在温尼伯的瑞士GAP SA公司加拿大分公司经理Jerry Klassen称，可能只有30%的杜伦麦评级为一等和二等；30%的杜伦麦评为三等，剩余40%为四等或更低。他表示，毫无疑问将会掺混一些杜伦麦。在本年度上半年，一等和二等杜伦麦价格将明显相对三等小麦的价格升水。不过下半年升水将会缩小。目前北达科他州杜伦麦报价最高为每蒲式耳6美元，比上月上涨约1.20美元。过去一个月里，加拿大杜伦麦价格也出现上涨，报价在8加元至8.50加元。
Klassen称，目前杜伦麦价格走强与中间商有关。中间商需要履行大笔的合同。此次签订的合同必须在新的公历年初完成。届时市场形势可能发生变化，最终用户也将面临供应吃紧以及价格上涨的局面。
Olson称，欧洲杜伦麦作物也面临一些挑战，今年意大利的需求一直很旺盛。她补充说，北非有需求，因为摩洛哥杜伦麦减产。
Klassen称，意大利要到1月份才会进行进一步采购。阿尔及利亚目前也处于良好状态，摩洛哥未来一两个月内需要进口数十万吨杜伦麦。
低廉杜伦麦可能最终进入国内饲料加工渠道。不过Klassen称，东南亚鱼类饲料市场近来也一直采购杜伦麦。饲料加工商将采购蛋白含量较高的饲料杜伦麦，但是由于蛋白含量平均较低，今年市场需求可能不那么强劲。
加拿大统计局的最新报告显示，2019/20年度杜伦麦产量预计为499.8万吨，低于上年的574.5万吨。美国农业部估计美国杜伦麦产量为156万吨，同比减少约50万吨。
